Søkeresultater

Det enkleste er vel å brygge dem?

Tror ikke dette har noe med oksydasjon å gjøre. Etter hvert som du slipper på mere og mere CO2 på fatet vil du strippe restølet for mere og mere aroma. Er ølet på boks eller flaske unngår du dette.

Sett i gang før denne tråden tar motet fra dere!

Ren damp som kondenserer avgir betydelig mengde varme. Og på 100 grader. Dersom vifta tåler 100 grader + kondensvann + at kondensvannet renner ut, så funker det vel å å bruke lukket system. Om vifta tåler 100 grader, men ikke vann, må du isolere kanalen så du ikke får kondensasjon. Men jeg...

Der var den! God øl forresten.

0,33 flaske. Lynglimt (eller Lynblink - etikettrestene delvis på og delvis avrevet var vanskelig å lese).

Ikke på Lynglimt ihvertfall. Etiketten løsner kun delvis og etterlater seg masse merarbeide. Flaska går i søpla.

Nøgne Ø er testet og etikettene forsvinner med lim og det hele (etter oppvarming av flaska). Meget bra. Da venter vi spent på om Kinn gjør noe med knotelimet sitt!

Da går du jo rundt i en konstant lykkerus!

Jeg mente: hva med større flasker. Mere øl per g flaskevekt.

Større flasker?!

Den kjelen er for dårlig til alt som har med mat og drikke å gjøre.

Forslag 3: - Kan urter fra norsk fauna heve smaksopplevelsen av øl basert på humle?

Forslag 2: - Lag din egen røykmalt (utstyr, tresorter, prosessen, etc) med utgangspunkt i basismalt fra leverandør.

Ok. Noen go-smak forslag: - Kreativ bruk av humlekarakteristikker og kombinasjoner i øl for å få til ønsket særpreg. Også bruken av humleoljer i samme slengen.

«Hvordan mener du man skal arbeide med å brygge bedre øl uten å bli bevisst på feil som øl kan ha?» Ved å begynne å holde kurs på det som kan heve smaksopplevelsen av de forskjellige øltyper for eksempel. Jeg sier jo ikke at en skal slutte å lære om feil i øl. Men det burde ikke være nødvendig å...

Det har det med saken å gjøre at usmak får alt for stor fokus i NB. I den grad at vi glemmer selve opplevelsen av ølet og blir sittende å diskutere mulige feil med det. Nettopp slik du selv er inne på.

Det finnes ikke noe mere irriterende selskap på byen enn et NB medlem som har gjennomgått usmakkurs og stadig forteller om hva som er galt med ølet som kommer på bordet.

Hva er det med Norbrygg og Usmak! Det er usmakkurs her og usmakkurs der i regi av NB. Til og med på messer, hvor publikum regner med å bli introdusert for godt øl, kan en oppleve NB representanter som innvier publikum i Usmak. Er det det som skal forbindes med hjemmebrygging? Jeg har aldri...

Les denne Finn: https://www.brewersassociation.org/attachments/0001/4752/Malting_Barley_Characteristics_For_Craft_Brewers.pdf