Det er selvfølgelig bra med godt utbytte. I hvertfall for store bryggerier som konkurrerer inbitt på pris. Men for oss hjemmebryggere er det vel kvaliteten på brygget som teller mest. Den beste malten for oss er vel den som gir best øl?
Ja nå ser jeg at regnestykke på 15 C forutsatte 60% relativ fuktighet i innelufta. Med denne forutsetningen blir luftmengden redusert med ca 35%. Fra 750 m3 til ca 500 m3. Så vifta bør ha god margin med den spec’en.
Det burde holde ja. Om du brygger ved 22 C så vil, ved de samme forutsetningene, behovet for luft være halvparten av det ved 15 C. Forutsettingen er 40% relativ fuktighet i innelufta.
Ja. Egentlig også flaskevarianter. Men det er jo klart at for mye variasjon kan bli vanskeligere å håndtere. Det med at det kan gi mulighet for å identifisere bryggeren er kanskje er argument, men det virker litt fobisk på meg.
Tja..... du får regne ut overflaten på filteret og multiplisere med overflatespenningen på ølet. Så får du «hvilemotstanden» i filteret og vet hva minimum trykkhøyde må være. Så må du regne på den aktive motstanden i filteret som er avhengig av gjennomstrømning slik at du får sammenhengen mellom...
Sett glassene i fryseren før oppsjenking. Det vil legge seg dugg på dem i bruk som gjør det veldig vanskelig å vurdere om de er «krystallklare». I tillegg gir iskalde glass en viss «snobbefaktor» som du tydeligvis jakter på.
Du er hjemmebrygger. Hvorfor skal du prøve å kopiere et industriøl fra Ringnes? Kutt ut gelatin og forklar selskspet hvordan et håndtverksbrygg lages og sats på noe som smaker annerledes enn industrilager.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.