Søkeresultater

R Jeg tror det mest verdifulle med dette forumet er å få vite; - hvordan gjør andre dette? - hvilke erfaringer har andre med dette? I tillegg kan mange gi linker til interessante artikler eller diskusjoner på andre forum. Men diskusjoner som kun er tuftet på oppfatninger eller utsagn fra slike...

Da har du egentlig lest litt riktig mellom linjene. Jeg mener at det å brygge et typeriktig øl er ensbetydende med at vi har å gjøre med en brygger som kjenner sitt fag. Men det er ikke det jeg forbinder med et interessant øl. Mao mener jeg at Norbrygg deler ut karakterer til bryggeren. Ikke til...

Nei. Er det lov da? Jeg tenkte mest på brygget ditt Finn☺️

Så da blir vel det viktigste på dette forumet å finne ut om noen har egne erfaringer som kan styrke eller svekke påstander i diverse kilder?

Tingen er vel at vi alle blir fagfolk på vårt eget utstyr og våre egne preferanser. Samt hvilke angivelige «udiskutable» autoriteter vi velger å påkalle i våre debatter (så som visse amerikanske - les Palmer!). Så i det øyeblikket vi definerer autoriteter eller «fagfolk» fører det bare til at...

Ja da har du to muligheter. Sende den til en av Norbryggs flaskekonkurranser og få førsteprisen for mest typeriktige øl. Eller lage noe interessant!

«Norske maltøl» virker også å være et godt navn på kategorien. Og dekker alle de som nå er foreslått inn i «Spesial øl». Maltøl, or Norwegian farmhouse ale

Avslørt!

Måtte parkere bilen i 2 dager ute, med to bøtter gjærende vørter, før helga. Minus 5 - 6 grader! Regnet med at det ville bli få problemer med å få dem igang igjen på varmt badegulv. Det stemte. Men jeg fant dunkene i en forholdsvis «bulet» (lokkene) tilstand i bilen ved henting. Åpenbart hadde...

Hvor mye karboneringstrykk tåler en boks før den «buler»?

Stå på. Øl blir det uansett.

Dette har ingenting med koking å gjøre.

Du vil ha samme avkoking fra alle 3,2 kW elementer som er fullt neddykket uavhengig av kjelenes overflate. Pga et noe større varmetap fra en større kjel (via kjelvegg og overflate) vil det gå med litt mere effekt for å holde den på kokepunktet. Ergo kan det bli marginalt mindre avkoking fra en...

Da er vi uenige. Overflate dannes i kjelen på bunnen der dampen genereres. Dersom dampen slipper ut er det uavhengig av vannoverflaten. Det er kun når dampen dannes på væskeoverflaten (som ved fordamping forårsaket av romtemperatur eller lignende) at arealet av denne kommer inn.

Dersom all varmen blir ledet inn i kjelen, og den i tillegg hadde vært isolert (ikke avgi varme til omgivelsene) og ikke noe kondensvann ledes tilbake til kjelen så ville avdampingen kun være bestemt av kokeeffekten (kW) tilført og tiden. Kjelen utforming vil ikke være relevant. Selvsagt gitt at...

Er det i det hele tatt liv i Norbrygg Trøndelag? Jeg har gått gjennom alle linker og referanser og ser at siste livstegn er i November 2018 på Facebook. Selv sendte jeg inn noen øl for bedømming (direkte utenom konkurranse) i fjor høst. Etter purring senere på høsten kom det en melding om de...

Skal jeg bare ta sånn ca? Det er det som er hjemmebrygging.

Rør ut litt gjær i en kopp med øl. Vipp av korkene. Bruk en dråpedispenser og drypp nedi Noen dråper med gjær i hver flaske. Kork på nytt. Bruk lagergjær.

Neppe. Ølet er nok pasteurisert fra bryggeriet og inneholder ikke aktiv gjær. Men med noen dråper gjær tilsatt burde det funke.

Enig. Da har du etablert væskelås.