Søkeresultater

Jeg har/hadde en Mild som jeg lagde i 2012. lagde den som et lettøl, 2,6%. gjæret vanlig og tappet opp i nytt gjærkar med karboneringssukker og tappet og korket som vanlig. Rørte godt rundt med sleiv da jeg tilsatte sukkerlaken. Drakk opp det meste tidlig, men da jeg skulle flytte i 2017 fant...

Aldri hatt problemer jeg. Kjøpte 2 stk 3 fas 70A og kom på ca 2000kr. Er vel litt billigere vanlige og mindre amp

Har MM3 selv og den maler veldig bra, av å til litt klundrete å få mølla i gang, ganske tungdrevne trenger god drill. 2 rullers mølle er enklere å bruke, billigere, men muligens litt bedre knusing med 3 valser. Alle de 4 du nevner er gode nok.

Tror du har rett i at det kan være tempen, dett lett i bånn av gjæringsdunken om den får en liten dropp. Får bære den en trapp opp en dag eller to før:D

Anbefaler Elteco.no for skikkelige SSR, prøvde 4 kina SSR på nybryggeriet vårt. 1 av 4 virka. 1 tok fyr, var heldigvis til stede. Det som tok fyr såg ut som et orginalt 3 fas fotek.

Diamond Lager Andre som har prøvd lallemann sin diamond lager tørggjær? satte en vinterpils på den tidligere, OG 1.052 fg 1.010 80% utgjæring og ser meget lovende ut. krisp og fin, ingen svovel og rein og fin. Satte en bayer etterpå på samme gjæren , og den gjæret ut fra 1.053 til 1.013 på 4...

Ringnes også, men ganske kort tid i mellom batchene der. Vi gjorde det nettopp på en Vinterpils. 360 L første dagen med 500G Lallemann Diamond lager tørrgjær. 360 L dag 2, og så tilsatte vi oksygen på dag 2. Ble meget vellykket.

Jeg bruker servomyses som gjærnæring, og sjelden plaget med svovel, kan kjenne litt når jeg gjærer i kjøleskap, men ikke i ferdig øl. Bruker 940 litt 34/70. Kanskje det hjelper?

Enig i at det ser ut til at gen 2 og utover gjærer litt mere. har hatt 76% på første og rundt 80-81%utgjæring på gen 2, 3, her også. Flokkulerer fantastisk, kan tippe gjærkaret 25 grader å tømme helt uten bunnfall:D

Gode erfaringer med denne gjæren. Brukte du ren o2 ? men lagergjær trenger litt tid. Men bare la den stige litt i temp, går meget bra.

God Jul

Viktig å holde gamal tradisjon i hevd[emoji481] Sent from my iPhone using Tapatalk

Da kan jula komme[emoji481][emoji481] Sent from my iPhone using Tapatalk

Testing av årets julebokk[emoji481][emoji106] blei litt lys i fargen. Laget på norsk malt fra Hamar [emoji2956] Sent from my iPhone using Tapatalk

Etter egen erfaring så er gjærmengde viktigere om du skal prøve å lage et øl uten/lite estere, slik som en coronaclone, en god norsk pils. Undergjæret øl. Ved ale brygging tror jeg du får utgjæring etter spesifikasjoner om du underpitcher ganske vesentlig. Brygga en 60 l med Engelsk mild OG på...

Vi bruker også både syre og kombi. Kombi er også fantastisk til flaskevask.

Her snakker vi bag in box:cool::D 750 julebokk på tank

Bygging av kjølerom

Høres normalt ut , går sikkert supert

Jeg jobber på sjøen, dog 4 uker turnus og brygger ofte før jeg reiser ut. 6 uker går som regel meget godt. Ikke alltid noen kan gjøre noe med ølet når jeg er borte, og da lar jeg det stå på gjæringstemperatur til jeg er hjemme. Har hatt øl på gjærinsdunken både 6 og 7 uker og det har gått fint...