Søkeresultater

  1. Brede

    Birger Eriksen-dagen

    Får dessverre ikke vært med i år, er på sjøen. Men skal tappe Beksvarte Natta når jeg kommer hjem til neste helg. 130 ebc og nesten 13 % så er nesten med:eek:
  2. Brede

    WLP400 burde selges med advarsel!

    Har vel bare brukt 410 og den rusler og går, men man må ha nok plass i gjærkaret eller blowofftube. Har 400 i kjøleskapet som skal brukes når jeg kommer hjem neste uke.;-)
  3. Brede

    Tråden for dumme spørsmål.

    Reine glass er noe av det viktigste, ellers legger skummet seg fort. Bruker et meskesteg på 72 grader på alle øla, og det hjelper litt på skummet.
  4. Brede

    HjemmeBryggerHelgen2019

    biletter kjøpt og det gledes:D
  5. Brede

    Hjemmebryggerhelgen 2019

    biletter er i boks det gledes:D
  6. Brede

    temperaturstyring under mesking

    Har som regel lange steg, og sjelden under 64-65(effektiv62-63) og går ca 1 grad i minuttet oppover. Ikke godt å forklare, men har heldigvist løst seg. Fant en link fra braukaiser som viser at ca 66 grader gjærer best, men er ikke så store forskjeller. Effects of mash parameters on...
  7. Brede

    temperaturstyring under mesking

    Kjører Stegmesk, og som regel ett steg på 72 grader, så mulig jeg har fått konvertert en god del av stivelsen på ca 70 grader og dermed fått dårligere gjæring. Er hvertfall normal nå[emoji106] Sent from my iPhone using Tapatalk
  8. Brede

    temperaturstyring under mesking

    jeg bytta pid og oppgraderte bryggeriet mitt med ny pumpe og rustfrie koblinger. Etter det slet jeg en stund med dårlig utgjæring, men merkelig nok så var temperaturen for lav, ikke for høy. Så etter å ha kjøpt nye termometer og justert litt fant jeg ut at jeg hadde vært ca 2 grader for lavt...
  9. Brede

    Deilige bilder!!!

    QUOTE="erikraude, post: 488822, member: 21726"]Pent! Har du åtte fat og gass inni der? gass og regulatorer på utsiden, får inn 8 fat men trangt.
  10. Brede

    Deilige bilder!!!

    Øleskapet mitt:D
  11. Brede

    Hjemmebryggerhelgen 2019

    Supert. Det gledes..
  12. Brede

    Flow gjennom en platekjøler

    Du får handle direkte med humle produsentene i USA og importere selv. ;)
  13. Brede

    Bruk av flaket mais!

    Kjør den flaket og ikke gjennom kverna, blir bare mel. Får godt utbytte uansett, og lettere gjennomstrømming i mesken.
  14. Brede

    Tapping/modning på fat

    Så kaldt som mulig 0-3 grader om du har mulighet eller den kaldeste boden, kjeller etc. Bør ikke stå på 1,4 bar ved 0-3 grader, da blir det overkarbonert. 0,7-1 passer bedre
  15. Brede

    Høy utgjæring mexican cerveza

    Jeg ligger som regel fra 75-80% utgjæring med 940 om du bruker den igjen 2. generasjon gjærer ofte litt høyere har hatt opp mot 82-83% da. Jeg har som regel OG på 1.050-52 og fg rundt 1.010-12. Forresten en fantastisk gjær. Prøv den på julebokk
  16. Brede

    Hjemmebryggerhelgen 2019

    Skjer det noe?
  17. Brede

    Ris i lager? Påvirker det smaken?

    Lager en Corona variant med 16% ris og 16 % mais 15 ibu med magnum ca 5%. WLP 940. Meget populært sommerøl og har det som regel på tapp hele året. Anelse lysere enn orginalen, men frisk og fin. Føler ris og mais gjør det lettere enn de andre lagerene som er på 100% malt. Mais en anelse søtlig...
  18. Brede

    Hjemmebryggerhelgen 2019

    Er det noen som vet noe om programmet. Syns det begynner å haste med å få ut et program, slik at vi har en mulighet til fundere litt om vi vil være med eller ikke
  19. Brede

    Karbonering av 11-12% stout

    us o5 klarer å karbonere den uten tisetting av gjær. hadde en på 12,6% som gikk helt fint. tilsatte dog ekstra us05 på den siste stouten på 11,5 og var karbonert på vel en uke
  20. Brede

    Solgt/Kjøpt Cornelius fat-4stk.

    Jeg kan ta hele pakken, men ikke mulig å hente før månedsskifte, muligens 14 dager. Kan Vippse penger med det samme Sent from my iPhone using Tapatalk
Tilbake
Topp