Søkeresultater

Vanntemp: 5 grader ønsket temp: 68 grader Volum: 30 / 65 liter KW: 3,2 Tar ca 44 minutter å nå strike temp iht denne : http://www.jimsbeerkit.co.uk/calc.html med 30 liter vann og 96 minutter for 65 liter Tror man barberer bort ca 1 time av bryggedagen i venting.

Rundt 4 timers bryggedag da eller?

Kan du dele av erfaringene dine?

Jeg går ut i fra at det er noen av dere der ute som brygger med det korte maltrøret til Speidel 50 literen. Det jeg ser for meg med denne er: * maltrøret er enklere å få opp / tømme (siden det kun er 3-5,5 kg malt i det) * Det går fortere å få meskevannet opp til strike temperatur * oppkok...

Og karbonering får du ved å tilsette sukker i flaskene (enten karboneringsdrops eller sukkerlake) Vil du ha cideren søtere kan du tilsette litt søtningsmiddel. Typ Splenda, stevia etc...

Hmmm... Siden likevel ikke bruker ferskpressede epler hvorfor kjøpte du ikke bare et av disse settene http://bryggeland.no/catalogsearch/result/?a=all&q=cider ?  :attevar:

Har de polakkene fortollet malten? Tviler på det. Så skal det jo fraktes og de som jobber i bryggeforretningene skal avlønnes i norske lønninger. Tror ikke prisen på basemalten er så forferdelig alt tatt i betraktning. Jeg foretrekker at vi har noen som håndeter alt byråkratiet for meg slik at...

Du kan bruke et gjærstopp preparat eller pasteurisere ølet. Hvis du har mistanke om villgjær/infeksjon i ølet kan det lønne seg å pasteurisere. Omstikking vil ikke hjelpe i dette tilfellet i og med at gjæren enda er aktiv. Jeg ville latt den gå seg ferdig. Mine Old Ales ender som regel på...

Jeg driver fremdeles sporadisk å trakasserer Bryggeland vedrørende dette. Siste jeg hørte var at de skulle til Italia for å ha et møte med en fabrikk som selger gass. Det er da snakk om engangsflasker med beergas. Begynner å bli utålmodig....

Hvorfor gir du bort malten?

Kjøp et stigerør. F. eks her: http://www.bryggselv.no/search_result?keywords=stiger%F8r Sag det av ved bunnen så det ikke går helt ned. Tapp ut trykket på fatet. Bytt stigerør. Purge fat med co2.

80 % pilsner malt 15 % flaket mais 5% carapils Mesk: 10 minutter 55 grader, 30 minutter 65 grader, 30 minutter 68 grader, utskylling på 75 grader. Saaz eller Liberty (first wort anbefales), litt aroma humle ved kokeslutt (10 gram?) wlp830 eller tilsvarende...

Jeg har også opplevd ujevn karbonering med omstikkningskar. Infeksjon og oksidering er også risikomomenter ved omstikkning. Jeg kommer ikke til å stikke om igjen, men tappe rett fra gjæringskar til flasker med lake.  :biersmile:

Alternativt så kan du gi f... i fylleren og bare tre en silikonslange bit på krana? Det slik jeg har gjort det helt siden jeg plutselig innså at flaskefylleren bare var tull  ;)

Gjæringstempratur kommer veldig an på hvilken type øl du skal lage. Belgiske øl gjæres gjerne varmere. Britiske og amerikanske ales kan gjerne gjæres på 18 grader i starten for så å avslutte på 20-21 grader. Skotske øl skal helst startes på 12-15 grader og kan avsluttes der også. Anbefaler deg...

Pilsner malt 71,4 % Wheat Malt 19,0 % Munich Malt 9,5 % Saaz fungerer fint i denne. God brygging

Solgt

Det går bra. 3 literen solgt!

300 kroner per perlick kran 150 kroner per shank Eller 1200 samlet Hentes på Fjellhamar eller kjøper betaler emaballasje og frakt.

Selges for 1500 samlet, eller 800 per stykk. Kjøler uhyre effektiv men diameteren på innerrørene var for liten til at jeg fikk noen trøkk til whirlpoolen min. Egner seg veldig bra for fritt fall overføring og kan kjøler hurtig ned vørter (strupes ved krana fra kokekjelen eller vannkranen alt...