Søkeresultater

Har du navnet på noen av de butikkene? Det er jeg i så fall veldig interessert i!

Testa den nylig. Veldig god den også. Rein og god smak, litt vørterpreg.

Ahaaaaa. Kjedelig!

Finnes det noen muligheter å få tak på et Westvleteren 12-øl? Ser det er utgått på polet. Litt dumt spørsmål, vinmonopolet er jo et "pol" av en grunn, men er det ingen andre muligheter å få kjøpt øl over 4.7% på?

Interessant. Har lest både her og der at kveik produserer tropiske og fruktige estere, og i tillegg gjærer raskt på høye temperaturer. Er det slik at du mener det ikke stemmer? Eller at POF+ gjær gjør dette bedre? Og hva er POF+-gjær? Phenolic off flavor positive? Hva betyr det?

Da skal jeg rotere karet først og prøve meg! La oss si at jeg setter av 5L til det. Har du peiling på hvordan jeg kan regne ut hvor mye sukker jeg bør bruke ift å få et par % høyere ABV? Og uten at det gir usmak.. Og er det noe fremgangsmåte med tilsetningen for å gjøre det best mulig for...

For meg blir det fra 1.074 - 1.028 om den stopper nå. Da jeg, som nevnes lenger oppi tråden her, hadde 50% av batchen som fikk OG på 1.060 pga. for høy temp ved mesking og andre 50% av batchen som hadde OG på 1.087.

Jeg har blandet de to batchene, ja. Måtte det da jeg tilsatte alt gjæra og humla i første batch kvelden før. Vil det evt. være mulig å stikke om en liten del og tilsette det litt mørkt sukker, som en test? Eller vil jeg miste effekt av gjæret i den batchen jeg har stukket om?

Nå har Holmens Julebokk stått i overkant av en uke til gjæring, og per nå er SG på 1.028 og har vært det ved måling siste to dagene (6.1% ish), og vil vel kanskje ikke stige særlig mer. Jeg er ikke så erfaren med brygging enda, så usikker på hvor godt eller ikke godt et øl som har gjæra 7 dager...

Testa Budvar Budweiser i helga. Og den var meget god! Veldig smooth og lettdrikkelig. Skikkelig frisk. Litt metallisk, men veldig digg!

Så pils betyr lys lager under 4.8%?

Aha! Hvorfor er ikke pils en egen varetype-kategori på polet? Er et fordi det bare er en av mange forskjellige lyse lagre, men den mest populære?

Her er det bare å utvide! Tanken min er at denne tråden er for ALLE MULIGE tips :) Bare akkurat jeg som spesifikt var på jakt etter pils-tips. Har aldri tenkt særlig over smaken på pils - drikker Ringnes og synes den er digg. Kjøper Frydenlund når jeg vil ha noe litt bedre. Men så er jeg jo...

Har min første dobbelbokk til gjæring nå, så jeg driver og smaker meg gjennom gode bokk-øl for å prøve å skjønne hva det skal smake. Så bokkøl-tips er helt gull! Skal ta med meg et par av den i kveld. Er selv veldig glad i Ringnes sin julebokk og testa Frydenlund sin bokk i går, som var veldig...

Testa Sveikadden her om dagen - også et helt fantastisk øl. Berentsen har ikke den samme fyldige munnfølelsen. Munnfølelsen til sveikadden er jo helt ekstrem :P Men om du liker sveikadden tror jeg du kommer til å like Berentsen sin. Usikker på om de bruker einerlåg, tviler egentlig. Berentsen...

Skjønner det ble litt forrvirring rundt mitt tips - og slapp av folkens! Jeg mener IKKE at Berentsens Kveik er en pils! :p Ser at det kan leses sånn. JEG spesifikt er på jakt etter pils-tips (og forsåvidt alle mulige tips). Men ville utvide tråden til å bare gjelde øl-tips, så jeg starter med...

Jeg er på jakt etter pils-tips! Fordi jeg sjøl ikke har noen gode tips, hehe :D

Fant ikke en tråd i 2022 for øltips. Hva er beste pilsen på polet om dagen? Mørke lager? Beste trappistølet? Kanskje du har et tips til en pub i Oslo som har en helt sinnsyk imperial stout på tap? Fyr løs! Jeg kan starte med et spørsmål og et tips! Hva mener folk er norges beste pils? Helst...

Hei igjen. Er flaskene gitt bort?

Det vil ikke bare bli en kloster-bokk med litt karamellisert sukker? Hvorfor får ikke belgiske tripler et ubehagelig alkoholstikk av sukkeret?