Når på dagen skal dette foregå ? fant plutselig ut at jeg må være på skolen til klokken 1430 og kan derfor ikke løpe noen sted. Og hvis det er etter 1430 kan jeg være med igjen som nr #30
3 forskjellige måter å ta diacetyl rest på, man blir aldri klok på dette. Jeg valgte ikke å gjøre det i går, men satte opp temperaturen fra 11 til 12. 1085-1033 gir en utgjæring på 59% jeg hadde et ønske om å kanskje starte når jeg traff på 1026.
Klarte ikke å gi meg måtte måle SG 1033 etter 4 dager fra 1085. Måler igjen på lørdag.
Her er det en kopi av min oppskrift. Jeg satt den sammen etter å ha lest rundt overalt.
Jeg valgte å gå for WLP838 da denne er mer egnet for doppelbock :p så har jeg tilsatt humle på 90 og 60 for bitterhet. Bock skal smake malt. Og ikke humle. Har også prøvd på vannjustering for å fremheve maltet. Har vært i skapet på 11 grader i 4 dager så jeg vet egentlig ikke hvordan denne har...
Jeg brygget en doppelbock på torsdag ('85) pitchet gjær på fredag, lørdag morgen var gjæring i gang, jeg kommer til å følge med etter 1,5-2 uker kommer jeg til å kjøre en diacetyl rest i 2 dager i romtemperatur. For å så sette tilbake bøtta i gjæringskapet og la den være der til det har...
Hei, må dessverre trekke meg den 19. da det krasjer med Oslo maraton. Hvor jeg vil løpe halvmaraton. Hvis jeg har krefter igjen kommer jeg sikkert som publikum :)
Hei
Lurer på om noen kan ta en titt på oppskriften min og kanskje gi noen vurderinger evt. komme med noen innspill? Jeg har satt sammen oppskriften ved å se på flere andre, og skulle gjerne hatt den mørkere uten å adde sjokolade malt.
Har brukt deler av dagen på å lese meg klok, takk for ditt svar :) Dette ga meg lyst til å prøve meg på steep/wp. Er bare å vente til favorittgjæret er tilbake på bryggebutikken :)
Hei
Jeg har prøvd å legge Nøgne Ø's Vic Secret på Beersmith. Oppskriften gir meg en IBU på 61,1 Tinseth, I følge oppskriften skal det være 100, Har prøvd alle 3 formula uten å få det til å bli 100. Er det noen som vet hva som er feil ? eller må jeg bare justere meg frem til 100 IBU Tinseth ...
Det er ganske mørkt ned i kjelleren :p men en nightvision cam er vel løsningen 15 grader i kjelleren 20-21 i karet. Tror jeg må finne en bedre løsning.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.