Romtemperatur hos Bryggeland. Men det er bare snakk om noen få dager, så det bør ikke ha noe å si. Viktigere er det at ølet ikke blir kastet rundt eller oppbevart i alle mulige positurer.
Endelig mottak i Oslo lagrer ølet i kjøleskap frem til smaking. Regner med at øldommerne de fleste steder...
Moderne lys lager: Mye humle
Internasjonal lager: Litt smaksløs
Tsjekkisk: Masse restsødme og oftest diacetyl, ikke DMS
Tysk: Bitter, ofte DMS, Mye kullsyre.
Helles: Malty, søtlig balansert for å være pils, lite kullsure
Norsk: Ofte snev av en god miks usmaker.
Bryggeland kommer i hvertfall til å samle inn flasker for videresending. Fristen for å levere blir noen dager/uke før ordinær innleveringsfrist slik at ølet rekker å komme frem til dømmested tidsnok. Det blir ulike frister i hver butikk av samme grunn. Mer info kommer senere, men bor du i...
Et svar finner du her: http://norbrygg.no/2015/11/29/flasketyper-nm2016/
Det andre finner du fra norbrygg sitt nyhetsbrev for februar:
NM i Hjemmebrygging - praktisk informasjon
NM i hjemmebrygging nærmer seg, og her kommer en liten liste med informasjon som kan være greit å få med seg hvis...
http://bryggeland.no/pet-olslange-3-16-tom-4-7-mm.html kanskje?
Om du varmer opp slangen i varmt/kokende vann er den enkel å få på div slangenipler. Når den blir kald igjen sitter den som et skudd, og man trenger normalt ikke slangeklemmer.
Som sagt tidligere i tråden, det BLIR et nytt stemmesystem til neste år. Det kan bli et innslag av avansert matematikk for å kåre vinneren, som kan være vanskelig å forstå. Fordelen med et avansert system er at det blir både rettferdig for deltageren og oversiktlig for publikum.
Det har jeg sjekket ut litte grann. Generelt ikke utleie til arrangementer med alkohol. Mulig at noen kan overtales til å gjøre et unntak, men litt usikker på hvilken hall det måtte være i så fall.
Tror det bør legges inn i konkurranse-reglene at man kun kan ta imot stemme etter at stemmegiver har smakt ølet eller noe sånt, med diskvalifisering som reaksjon.
Det BLIR forøvrig et annet stemmesystem neste år. Kaos med sjetongene, selv om det er fint at ikke alle går og sturer ned i...
Beste stand/bar
Juryen bestod av:
Tom Young: Markedsansvarlig i Nøgne Ø
Erik Ingebrigtsen: Brygger hos nyoppstartete Randhav Bryggeri i Kristiansund, regjerende mester i Beste Stand.
Topp 5:
1. Kristianiastudentenes Haandbryggerlaug
Et gjennomført konsept. Kule kostymer. Smakfull snacks...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.