Søkeresultater

Takk for komplimentet. Beklageligvis har jeg glemt å fjerne den. Den ble solgt til en HERMS-bygger en tid tilbake.

Har fortsatt platekjøleren. Kan du hente i Groruddalen?

Den ligger enten rett oppi mesken (spesifikasjonene på de aktuelle probene er ment for en slik løsning, tror jeg) Helst skal den dyttes inn i silikonslangen på utløpet fra RIMS-systemet, i topp av meskekjelen. Vi har ikke thermowell eller annen dry-dock, da avlesningene ofte blir litt trege...

http://www.brewersfriend.com/homebrew/water-profiles/ har en drøss med vannprofiler. Inkludert 3 stk fra stavanger. Ser ut som de ligner hverandre, og er ganske likt vannet i Oslo. Brewersfriend har også en grei pedogogisk innføring i bryggevann, samt en god kalkulator for å justere vannet til...

Tar to stk. Sette opp et google-form for å lettfattet samle interesse, samt enkelt nå ut til alle som melder interesse om/når det blir noe av?

Største forskjellen er vel at du får litt mindre vann å skylle med, slik at du får et litt lavere utbytte. Anbefalingen ligger på ca 2,5l vann per kg malt, men du kan gjerne gå høyere. (Selv har jeg en meskebag som er nesten dobbelt så stor som kokekjelen, og jeg vurderer å gå over til...

Hvorfor ikke bygge noe selv? Biltema/clas har sikkert noen solide hjul du kan montere.

Jeg tviler sterkt på at dere klarer å matche bryggeland/bryggselv på utvalg. Dere kan utvalg på ferdig øl. Hold dere til det. Om dere skal selge utstyr og råvarer er jeg enig med msevland. Har dere ikke alt jeg vil ha i min oppskrift, drar jeg heller et annet sted først som sist. Men, om dere...

Et titalls slike ventiler?? Jeg sjekker og vasker den ene ventilen jeg har på kokekjelen mellom hvert brygg. Grei huskeregel at du skal ha stålkontroll på at alt som er nær vørter etter kok/nedkjøling skal være rent. Ikke bare de stedene du ser, alt.

Først, velkommen inn i verdens beste hobby. Ser at dere har ganget alle tallene med 3,5, og det vil sannsynligvis si at dere får 3,5 ganger mere øl. (selv om jeg lurer på hvor alle de 11 literne ble av. malten holdt vel igjen ca det samme som vekten, dvs drøyt 2liter. En liter borte i kok, En...

Jeg har kommet i skade for å kjøpe meg en D1S-2R- xxx . Hva er egentlig grunnen til at den typen ikke egner seg for brygging? Den har en jo en stor fordel av at man slipper SSR og den digre heat-sinken.

Har en liten platekjøler jeg ikke bruker, type slik: http://bryggeland.no/platekjoler-12-plater-2144.html.

Hvor sto bryggselv?? Ellers et knall arrangement. Masse lokale bryggerier (med bryggmesterne bak kranene) som serverte både godt øl og gode historier.

Har det samme på ønskelista i Oslo.

Hva med å kverne litt grovere? Raskere skylling og dårligere utbytte.

Hva med å parallell-koble, og ikke seriekoble?

Hvis en pumpe blir for lite, hva med 2? Har aldri sett noe slikt oppsett, men hvorfor ikke?

En perfekt tid å bruke på skylling er den tiden det tar å varme opp vørtereren fra mesketemp til koketemp. Altså skyll så fort som kokekjelen klarer å varme opp vørteren til koketemp. (98 grader hos meg, selv om jeg har hørt en snodig historie om at vann koker på 100)

Du kan redusere mesketiden, slutte å justere ph, skylle fortere (øk flow ut av meskekaret) og skylle med kaldt vann. Huker du av for "Adjust mash vol for deadspace" vil beersmith beregne litt ekstra skyllevann, fordi du ikke får med deg deadspace, dvs den mengden med vørter som blir liggende...

Den tappekrana som følger med egner seg godt på tur, men i et mer permanent opplegg vil jeg anbefale en skikkelig fastmontert kran/tappetårn. Ellers funker den krana helt greit. Skum justerer du med en kombinasjon av slangelengde, slangediameter, temp på øl, og trykk på fatet. Gass kan du få...