Søkeresultater

Var det 50 g av det ytterste, gule skallet? Hvis du tok med det hvite i skallet kan det godt ha gitt mye bitterhet. EDIT: Slått på målstreken. Poenget er: Bruk kun det gule skallet, ikke det hvite.

Er ikke CTZ egentlig bare en samlebetegnelse på Columbus, Tomahawk og Zeus? Det er ikke så vanskelig å få fatt i. Men dette er bare en fotnote, og resultatet blir nok minst like bra med Magnum. :)

Når du tror alt er på plass kan det være et tips å gjennomføre en "bryggedag", men kun med vann i systemet. Da får du begrep om hvor lang tid oppvarming og nedkjøling tar, hvor stor avdamping du kan forvente, du finner de små lekkasjene, og finner ut av mange andre småting som gjør den virkelige...

Her er en mulig variant. Den er for 5/8" som er litt større enn du ber om, men mulig du finner noe tilsvarende hos andre leverandører. Jeg har kjøpt en del hurtigkoblinger og rørdeler fra SHFC på aliexpress tidligere, og er fornøyd med kvaliteten, men har ikke kjøpt gjennomføringer derfra.

Bruker du tappekran med flow control? En noe usannsynlig feilkilde kan være at stempelet som kommer ut av baksiden på slike kraner "bunner ut" shanken. Jeg har opplevd merkelige skumproblemer med Perlick 650 sammen med en ukurant shank, som jeg tror skyldtes nettopp dette. Når det er veldig lite...

Braukaiser er den samme Kai Troester som er nevnt ovenfor. I Brewersfriend-kalkulatoren kan du velge hvilken modell du vil bruke for beregning av celletall.

Nei. Jeg får irriterende varierende målinger på ulike tidspunkter i prosessen (typisk stigende pH), så har gitt opp å måle mer enn én gang i løpet av mesketiden. Måler nå kun 15 minutter etter innmesk, og lar det stå til. Jeg har uansett kalibrert meg inn til å treffe beregnet pH godt nok (ved...

Du har nok rett.

Slik jeg regner meskeutbytte, får jeg ca 93 % her, gitt at hele gristen er basemalt. Det er høyt, men ikke uoppnåelig. Nedenfor er et svar jeg skrev i en annen tråd. Husk at tallene for potensielt utbytte varierer litt mellom ulike malttyper, så for å være helt nøyaktig bør du finne dette...

Du finner dem til salgs for eksempel hos Amazon eller Ebay, ved å søke etter "soda bottle preforms".

Det er syremalt. ;)

Jeg fikk faktura på epost 1. januar, som vanlig. I medlemsportalen finner jeg også et "brev" med fakturaopplysninger. Siste avsnitt der lyder: "Har du spørsmål kan du kontakte medlemservice på medlem@norbrygg.no". Du kan jo gi dem en siste sjanse?

Spennende å teste litt ja! Husk å rapportere tilbake da! :) Lurer litt på hvordan oljekonsentrasjonen i ulike hulesorter påvirker tallene. Vil kurven for oppfattet sitrusaroma ha toppunktet sitt på samme sted for ulike humler? Hva med andre fruktige toner? Rent instinktivt tenker jeg at kurven...

Her er en interessant og lettlest oppsummering av et foredrag om hvordan tørrhumle påvirker øl: The Surprising Science of Dry Hopping – Lessons from Tom Shellhammer Nå skal man ikke trekke bastante konklusjoner basert kun på forsøket som beskrives, men jeg synes det var interessant at mer humle...

Disclaimer: Dette er mine meninger, nesten utelukkende basert på anekdoter og følelser. Generelt har ikke alkoholsvake eller humledrevne ales behov for lagring, bare gjæringen har foregått skikkelig. En APA på fat er klar til konsumering når den er karbonert, og vil sannsynligvis være friskere...

Jepp, kommer gjerne innom i løpet av helgen!

Lokalt. Vi kan avtale nærmere på privatmelding.

Takk! Da tar jeg gjerne både bazooka og spillbrett! :)

Hei, jeg tar gjerne bazookafilteret og er interessert i spillbrettet. Har du bilde av det også?

Kom til å tenke på at @Overgjæret hadde noe om pastry stouts i sin podcast, så jeg måtte sjekke litt. Det kommer noen gode tips fra Omnipollo i siste fem minuttene av denne episoden. Usikker på om det var dette innslaget jeg tenkte på, men det er i alle fall noe. Kort oppsummert: Vær forsiktig...