Søkeresultater

Jeg har makan. Slik gjør jeg: 1. Lar det stå i romtemperatur. 2. Har litt vann stående sammen med det slik at det får samme temp. Bruker det til å kalibrere med. 3. Prøven kjøler jeg ned mot romtemp. Det går kjemperaskt siden det ikke er mange dråpene. 4. Drypper på noen dråper og måler. Ser...

Er du sikker på at den ikke gjærer? Ta en hydrometertest. Hvis du ikke har gjæring i det hele tatt kan du sikkert tilsette ny gjær. Jeg ville nok da laget en starter med den nye gjæren og tilsatt når den har veldig god gang. ... sier jeg som aldri vil finne på å bruke MJ gjær :cool:

Som førstereisgutt fikk jeg ekstra hjelp og trøst: resultatene kommer når dommerne har drukket sitt.

Enig i at han er savnet. Var posene med knust malt vakumpakket, eller bare limt?

Jeg vakumpakker gjerne hel malt, tror det er vanskelig å pakke malt. Da spres finmalt pulver der plasten skal smeltes og forsegle posen. Jeg ville ikke fått det tett. Det blir bare søl tror jeg.

Jeg fikk heller ikke min til å sitte på. Måtte koble om via en plastballock. Det virket, men var ikke slik jeg hadde tenkt. Klagde til Brewshop som sendte meg en ny kostnadsfritt. Den passer. Topp service fra Brewshop!

Det er et godt refraktometer. Jeg har makan. Velger du oec med "range" velgeren får du samme målestokk som hydrometer (unntatt 1. tallet først). Viser displayet 23 betyr det 1.023 osb.

Kjølerom er praktisk

Jo mer du brygger, jo mer lærer du:).

Høres lurt ut med startpakke og petflasker. Minibrew derimot ville jeg holdt meg langt unna. Maskina koster mye i seg selv, og det blir sabla dyrt i lengden også. Ca 30euro pluss frakt for de få øltypene de har som gir 6 liter ferdig øl. Det er omtrent samme pris som du betaler for et sett i...

Og når du finner ut at du vil kjøpe noe utstyr er Finn (.no) et godt sted å lete. Det er mange som selger brukt til en rimelig penge om du vet hva du vil ha og kan vente litt.

Jeg tilsetter salter kun i meskevannet. Bruker Brewfather. Autofunksjonen der gir relativt mye salter, så jeg justerer meg kraftig ned. Størst fokus på Ca over 50, deretter Cl/SO4 balansen. Tilsetter salter etter/sammen med maltet for å hindre at bunnen i meskekaret misfarges av salter som...

Rekkefølge i Brewfather: 4,1,4,1,4,18. (Ca, Mg, Na, Cl, SO4, HCO3.) Tilnærma RO vann, altså. Enig med Morten. Kan bruke 0 på alt

Du finner flere slike på nett. https://www.brew.is/files/malt.html Som Jo sier: det går bra.

Det kommer til å bli bra. Bruk gjærkaka til #100. Det er mer enn nok.

Kan være lurt å måle i plastbeger. Metall leder strøm og forstyrrer visstnok målingene. (iflg. bruksanvisningen for mitt pH meter)

Jeg bruker ett i mellom dem. Milwaukee koster under 2000. Det er langt bedre enn kikkertrefraktometeret jeg hadde før, primært fordi det er så mye lettere å lese av for en brillebukk som meg. Det er også nøyaktige. Du får hva du betaler for, her som ellers. Jeg elsker pirk og tall, søyler og...

Den har ATC, men jeg stoler ikke helt på at det stemmer helt. Forsøker å ha refraktometeret i et rom med romtemp (ikke ute i +4grader).Jeg kjøler prøven litt ned. Det går jo kjempefort med 3-4 dråper. Refraktometeret retter også de dråpene jeg legger på til samme temp som refraktometeret er. Da...

Kult. Nå fikk også jeg lest den. Så flott!

Modning vs lagring av lager og mørke, kraftige øl. John Palmer (Brulab #134) snakker om at ølet er på topp etter modning ("Maturation"), noe han definerer som når gjæren har ryddet opp etter seg, flokkulert og bunnfelt. Det tar 2-4 uker sier han. Deretter begynner oksyderingen oppfatter jeg at...