Søkeresultater

Synes det ser bra ut. Jeg hadde nok kommet dit om jeg skulle brygget dette.

Temperatursonden som står i bunn av kokekjelen flytter du til utposingen på motstrømskjøleren. Så setter du på litt trykk med kaldtvann i kjøleren. Ca 1 liter per minutt er bra. (Får du for stort trykk sprekker plasten og kjøleren er ødelagt. Spesielt viktig i starten da plasten er myk etter...

Linken til Birger Eriksen regnearket er her.

16.5% tror jeg trenger ganske lang lagring for å bli greit. Synes det ble en gimmick å vente 1 år:-)

Har ikke smakt på fjorårets ennå. Det skal vente til 9/4 - etter brygging. Du reklamerte for din oppskrift fra 2022 - den ser fristende ut som utgangspunkt. Ser jeg må ha tak i endel mer rug for å få det til.

Selger en nesten ny Grain Gorilla 2 maltmølle (2 valser) for kr 500. Hentes i Asker - eller i Drammensveien lokalene 6. mars.

Pale ale med 1-2% peated malt?

Tror det er flere variabler som styrer virkningen: Vanntrykk, sprededysa, hvor tett lokket sitter på og hvilken effekt du koker med. Jeg har lavt og varierende vanntrykk, når noen dusjer går trykket betydelig ned i resten av kranene i huset. Det er en betydelig utfordring her. Her ynker trykket...

Du prøver å etterligne vannet i Dublin. Det er ikke sikkert guiness bruker vannet slik det er. Trolig gjør de det ikke. Dublin ligger i et kalkrike område, og vannet har gjennom årtier tatt opp kalk. Kalk er svært tungt oppløsning og har "uendelig" lang løsningstid. Jeg ville derfor ikke tatt...

Jeg har prøvd det meste, fra helt tett (alle 4 klemmene på) til nesten åpent (1 klemme på). Det gjør forskjell. Er nok mest fornøyd med resultatet når jeg brygger ute(n). Helst ute, men er det litt for kaldt til det kjører jeg uten kondensator med dører og vinduer åpne + vifte på fullt. Får mer...

Rapporter resultatet, er på jakt etter noe liknende. (Jeg spurte heller ikke hvor peatedmaltet til Holmbrew kom fra da jeg kjøpte for en ukes tid siden).

Jeg å

Det gir raskt smak. 1-2% vil du nok merke.

Prøvd peated malt?

Tou bryggeri ble i 2003 kjøpt opp av Ringnes. Vi som bodde i området likte det dårlig. Lervig bryggeri ble starta samme år som er reaksjon på oppkjøpet. Var du lokal nok mente du at Lervig var det nye Tou. Lervig er i dag et bryggeri med mange gode øl. De har ofte delt oppskriftene sine. Du...

Høres ikke ut som Tou pilsner. Har drukket det i 50 år. Dårlig da, verre nå. Men tjære merka jeg aldri. Boksen ser slik ut nå. Kan det ha vært Tou 1855 ølet du tenker på? Jubeleumsøl som var mørkt og smaksrikt.

La det inn i Brewfather. Det er en app som er et godt hjelpemiddel til brygging. Finnes i en gratisversjonen/prøveversjon. Blir du bitt av bryggebasillen er den oppgraderte versjonen super sombryggelogg, oppskriftssamling og universalhjelpemiddel. Det går fint å brygge ute. Vil du spare litt...

Bruk 18,5 liter meskevann. (Vannet du varmer opp) Etter mesking hever du maltrøret og skyller med 14-15 liter varmt vann. Da blir det nok omtrent 29 liter til koking vil jeg tro.

Kokepunkt er trykkavhengig. Høyere trykk gir høyere kokepunkt.

Har akkurat brukt opp en sekk. Ingen steiner i den.