Søkeresultater

Intet er idiotsikkert. Jeg beviser det stadig vekk.

Oversikter over gjærstammer fra nettet: Sammenligne gjær fra ulike fabrikker: YEAST MASTER by David M Taylor Perma-Living Om tørrgjær https://www.homebrewinguk.com/yeast-528581

Strenge beskjeder slår oftest hardt tilbake.

Helt enig i at det er mye sprikende informasjon. Det er vanskelig å finne noe man kan forholde seg enkelt til. Liker dem som da har klare kildehenvisninger. Vil det ikke være slik at vår vil være enda en i mengden av sprikende informasjon? Hvordan skal den bli mer etterettelig? Hvorfor stole mer...

Jeg satte meg ned med tanke på å lage et excelark der jeg samler info fra flere steder. Så raskt at oversikten til Yeast Master - link på forrige side inneholder svært mye. Den er oppdatert over 100 ganger de siste årene, med linker til svært mange pålitelige kilder. Skal vi lage en tilsvarende...

Byggesett passer til g30. De er vanligvis 20-25 liter. S40 er vesentlig større. Brygger du sett eller til corneliusfat ville jeg gått for g30. Har du behov for å brygge 35-40 liter om gangen blir g30 for liten. G40 er dyr og nesten ikke å oppdrive på finn.no S40 er en nedstrippet versjon, bla...

Jo. Husk håndkle.

Hadde vært fint å få et excelark med egne kolonner for type (Ale,belgisk, hvete, lager, saison..), STA-1, POF+, flokulering, utgjæring, ..., og hver av gjærtypene etterpå: WLP(fersk), Imperial(fersk), ..., Lallemand(tørr), Fermentis(tørr), WLP(tørr), ... Det blir ganske stort etterhvert.

Motstrømskjøleren er av kobber, med utvendig plastslange for kjølevann. Kobber rengjøres oftest med syre, noe som også fjerner oksyderingen inni. Kan altså være lurt å tilsette litt syre i det varme vannet. Starsan kan være en løsning. Pass på å ikke bland det med basiske vaskemidler.

Håper du setter det i boden og tar opp igjen hobbyen snarest mulig. Kanskje lettere å selge det delt: Fat og fatvasker, Speidel++, Tapcooler og regulator, Keezer og kraner, magnetrører, kolbe og annet til startere, malt og diverse. Jeg har altfor mye allerede, men ville nok likevel vurdere deler...

i en pose. Gjerne så tett som mulig. Tørt, mørkt og ikke for varmt.

Hvor lang tid det tar varierer nok med hva som er galt. Pensjonisttilværelsen gir mye tid nær øllagrene.

Jeg kjøpte en billig med sirene hos Clas Ohlson. Den gir 86dB signal og er veldig enkel, billig og godt fungerende. I tillegg bestilte jeg en en wifi utgave fra Kjell&co som skal varsle til mobil - får se om den er en god tilleggsløsning. Vil ikke ha ølsjø i kjølerommet mer.

Det måtte jo skje en gang. Har noen fat stående tilkoblet i kjølerom. Fint sted å hente seg en øl. I går kom lekkasjen. En løs kobling fra et 3/4 fullt fat er mye øl på tregulv og trevegger. Heldigvis så jeg det før fatet var tomt. Nå er det blitt tørkerom en stund. I dag har jeg handla inn...

Er du sikker på at den kan? Burde stått nevnt under Innstillinger/ Power-ups slik f.x Grainfather og Brewtools gjør.

Jeg liker Idéen, selv om den likner litt på livet her jeg har bodd de siste 30 årene. Først het det Buskerud, så Viken, nå Akershus.. :) Det viktigste tror jeg at vi føler at det er noe aktivitet i organisasjonen man er medlem i. Er eneste aktivitet et møte i året er det liten grunn til å betale...

Jeg tror min trippel er på de samme ville veier. 1.005 nå og godt aktive belgiske Westmaller jobber ennå. Kan jeg redde den ved å brygge en vørter på 72-76 grader og tilsette mens det fremdeles gjærer?

Koking åpent gjør at dampen forsvinner fortere. Det er vanskelig å få samlet opp og trukket vekk nok fukt via kondensatoren. Endel drypper tilbake i kjelen. Jeg har relativt lavt vanntrykk, så jeg bytta ut spededysa med en som har litt større åpning. Da økte avkoket en god del. Jeg har også...

Jeg har en slik. Du blir ikke kvitt bunnfallet. Jeg tapper til corneliusfat. Apollo 30L unitank har mulighet for å tappe av bunnfall. Den kan du ogsåbruke til å høste gjær med. Ulempen er at den er noe høyere - for høy til gjærskapet mitt.

Får du ikke tak i gjær ville jeg satt på tett lokk og fryst vørteren. Kaldt nok ute? Så kokt den opp igjennom når du har fått tak i gjær. Vørter i romtemperatur er favorittmat for alt mindre enn det øyet kan se.