Søkeresultater

Tenker å prøve å lage cider av epler fra hagen, men har aldri gjort det før og lurte på om noen her har tips på fremgangsmåte med epler fra bunn av. Tenker å bruke gjær ment for cider, forutenom det håpte jeg på å slippe å bruke sukker og lignende, for å slippe preget det gir drikken i smak...

Den er god, bruker espressobønner som er malt fra kaffebrenneriet, eller hva gjengen heter, fine saker. Tenker å kaldtrekke den evt trekke i moderat temperatur og la stå og kaldtrekkes og smake til jeg mener den er der jeg vil ha den, så er det kakaonibsene som jeg vurderer å behandle likedan...

Men er det surstoff/bitterstoffer som kan komme frem ved lengre trekk på kakao nibs også som med kaffe ved for høy temperatur? Og må de knuses eller er det smak og behag med hele/knuste/ malte nibs?

Skal lage en desert/"feit" porter/stout til kaldere tider, tenkte b.l.a å bruke kakao nibs, kaffe og noe mer, spørsmålet er mot kakao nibsene,hvordan det brukes i brygging? :) Er sikkert mange tråder om temaet, men velger å spørre åpent nok engang om det.

Ingen hjemmebryggere med personlig erfaring på temaet? :) kan godt brygge lav abv øl, trenger ikke å være absolutt alkoholfritt dersom det er så vanskelig å få til som det høres ut som.

Er det noen erfarne bryggere her som har utforsket og prøvd ut kunsten med alkoholfritt øl? Ser at noen foreslår litt av hvert som å la gjære ut, varme opp for å la alkoholen fordunste etc, men har noen prøvd noen av delene og fått sjekket at øllen er alkoholfri etterpå? Om noen har teori på...

Fant frem badevekta og sjekka, ikke nøyaktig vekt så sier ca 16kg ;)

Finner ikke noe sted hva denne kjelen veier, har den selv men ingen vekt i farten, noen som vet?

Se dato for innlegg gutter...

Notert, lavt og ikke helt verdt alt jeg tenkte å sende med kjelen. Kommer tilbake til deg dersom kjøperen jeg har ikke gjennomfører når jeg får tid til å ta flere bilder til ham og dere.

Fyn Fungerer utrolig bra, men krever at du monterer jumboregulator for å få høyere trykk på gass gjennom. Det er en blichman brenner, du finner den hos morebrew.com mener jeg. :) Får kok på 98ltr i en garasje selv i minus. ;)

Pumpe og brenner blir solgt til zenit, kjelene igjenstår.

Zenit har sendt forespørsel om pumpe og brenner på pm, må få svar om han tar det eller ikke. Om ikke er dere kandidatene ja. :)

Selger unna en del da jeg må endre oppsett i ny bosituasjon! Holder til i trondheim, sjetnemarka for de som er kjente. Kokekjel 98ltr bryggselv, satt på kran midt på, sveisefri klemringkobling med bend på innsiden, flott whirlpool med hjelp av min chugger. 2000,- Meskekjel 56ltr morebrew med...

Smak? :) aldri vært borti lignende men, ville testa med en smakeprøve ;)

Hva med demi john 5ltr? Evt 5ltr vanndunk i grei plasttype? Drit i tradisjonell gjærlås, bruk ett norgesglass e.l. og kjør blowoff fra sidene på dunkene så kan du stable høyt om ikke annet.

Koblet opp min 650ss med john guest slangen som picnic kranen sto på tidligere, fungerer utmerket, rundt 1mtr tynn slange.

Kjøp en slik og monter på krana på kokekjel med slange ned i gjærkar. Kan senere eller med engang brukes med platekjøler / motstrøms. Evt monter diffusjons stein på innsida av gjærkar m/gjenger og kran på utsiden. Lykke til :)...

Holder til hvor?

Følger med fat nøkkel og om noen kjøper begge. :)