Søkeresultater

Skjer vel egentlig det samme bare verre i en tradisjonell gjæringsbøtte. Humla feller og blander seg med gjæren. Jeg ser frem til å teste forskjellene når den nye fermentasaurusen kommer. Regner med da at man kan tømme ut mye trub og gjær før en tørrhumler not?

4 til 5 dager skal være nok.

Noe sent å planlegge kanskje men det braker løs fredag 31 August på festningen i sentrum. http://bergenolfestival.no/ Alle kommer, kommer du?

Er mange tråder om dette. Godt med gjær, gjære lavt, bestem deg om du liker tørr eller søt cider. Etterfyll med sukker til ønsket alkoholstyrke (og konserveringsstyrke). Eplejuice og sukker er enkle sukkerarter som gjærer helt ut, FG 1000 og blir dermed tørr. Ønsker du den søt er det mer tricky.

disse skal vel meskes høyt? Mesketemp?

3 ts. Tror nok at jeg kunne kokt min lengre for å få den mørkere. Ga meg på 147 grader som etter det jeg skjønner skulle gi mye mørkere farge enn jeg har. Målt med thermapen.

Nå jeg lagde så klemte jeg litt saft ut av en lime, regner med det er det samme? Jeg målte mye under oppvarming og det gikk veldig tregt oppover mens det ennå var vann å fordampe. Brukte hornsalt fra starten av, og under andre runde fikk den en dasj gjærnæring på rundt 120C.

Har du tid til 2 bar i 2 til 3 dager?

Thermapen

10 grader feil altså? Finn ut feildifferanse på 60 grader og se om den er 10 den og? Om du har mesket fra starten på 72C vil brygget bli litt søtere da det produseres en del ugjærbart sukker. Skyllevannet er i overkant men jeg tror at tempen på det droppet litt ned når det ble blandet med...

Kranen er ikke komplett om det mangler tetting mot gjennomføring/shank. Er dette bare en bekymring eller har du en reell lekkasje?

Detektiv @Finn Berger :cool:

En kilo dark Krystal høres mye ut men jeg er ikke Anglo ekspert. @Finn Berger

De har vært grei før å svart på mail om oppskrifter så prøv det. Slik jeg skjønner det skjuler de oppskrifter med vilje for å kunne tilby produkter eksklusivt.

Går ikke an å leve uten drill. Hvordan fikser du hverdagen?

Skal ikke være pakning mellom kran og gjennomføring. Du bør bruke en hakenøkkel eller bruk en vannpumpetang, med stramming for hånd vil det lett lekke. En vannpumpetang vil lage litt riper, og du kan med fordel bruke eltape eller noe annet som en mellomlegg.

Jeg er jo der allerede bare litt fragmentert. Men eg kjøper den begrunnelsen rått :cool:

Akkurat det jeg ikke ville høre :p

Litt av køddet er at kjøleskapene/frysere slutter å virke når det blir kaldt, pga den dritgassen som brukes i dag. I tillegg, om jeg skal ha vann der så må jeg unngå frysing vha varme eller varmekabler/isolasjon. Har ikke lyst til å fyre for kråkene der ute men kanskje med rundt 10 cm i vegger...