Søkeresultater

Skal lage en kopi av en god kettle sour og har blitt tipset om å benytte Lactobacillus brevis og redusere ph til 3,3.... På hvilket tidspunkt bør PH reduseres? Gjør man det før man mesker, eller når man har mesket ferdig og før man har i basseluskene? Har også blitt anbefalt å benytte 38c under...

Den Cloudberry Imperial Gose er en av favorittene mine så denne skal absolutt prøves! @ArmonSM, har du tilfeldigvis en Brewfather-oppskrift å dele av denne? Evt. mer detaljer om malt etc? :) @ullrotta, hvor får man tak i multer til 200kr/kg? :)

Det gjør jeg ikke, men den så jo unektelig ganske kul ut :) Takk for hjelpa!

Hei! Kunne tenkt meg en maltmølle med integrert motor for å gjøre ting så enkelt som mulig; dvs å bare fylle den opp og trykke på "start" fremfor å styre med å finne frem drill og greier.... Any ideas? :)

Denne vannprofilen er gyldig for leveranse fra Langevatn i Rogaland. Anlegget forsyner følgende områder: Finnøy, Time, Hå, Klepp, Sandnes, Stavanger, Sola, Randaberg, Rennesøy, Kvitsøy og deler av Gjesdal. Jeg benyttet tidligere en vannprofil fra 2016 som jeg fant her, men kontaktet IVAR...

Første forsøk med Brewfather. Bryggekompisen min sin oppskrift som skal lages på BT80. Han har laget den en gang før og da ble den helt grei men noe kjedelig. Han har foreslått litt stjerneanis (1 stk på 50l - siste 5 minutter fjernes før nedkjøling) og appelsinskall... Tanker? :)

Aldeles strålende. Tusen takk for god hjelp!

Takk igjen. Jeg forstår det slik at man velger en "målprofil", trykker på "autoknappen" og så får man beskjed om hvor mange gram man skal tilsette? På det vedlagte bildet, er det slik at jeg da skal tilsette alt i mesken? (13,18g CASO4, 3,43g CACL2 og 5.92g MSGS04?)

Jeg kan kanskje benytte anledningen til å spør om vannjustering og slikt også med det samme? :) Har funnet en vannprofil her inne for Sandnes hvor jeg bor som jeg puttet inn i Brewfather. Fungerer det greit å benytte "Auto"-justeringsknappen på vannet, eller bør man gjøre det manuelt ved å...

Haha det var ikke verre enn det nei! Takk skal du ha :)

Hei! Har nylig installert brewfather og det som overrasket meg litt var at det ikke gis tilgang til andres oppskrifter. Jeg hadde forventet at det var et slags system hvor man kunne gå inn og plukke oppskrifter laget av andre brukere, evt fra lister administratorene hadde satt sammen... Men det...

Takk for svar. Hadde planer om å kjøpe et slikt stegbor for anledningen, men da stikker jeg heller innom bryggselv som gjør dette for en hundrelapp med hullpunch :)

Selger en 25 liters vidaXL vinvarmer som fungerer utmerket til å varme skyllevann. Oppgraderer til større brygger (BT80) og behøver derfor å bytte ut denne med en større modell. Selges for 500.- (Nypris i dag 1189.-) Kun brukt ca 15-20 ganger og fungerer helt utmerket. Kjøpt september 2016...

Takk. Den var ikke dum.... Det var heller selve vanntanken jeg tenkte på... Ble litt usikker på om det ville fungere med en slik billigtank eller om man da trenger noe som er bedre (stål/jern i stedet for aluminium f.eks).... Vet ikke så mye om slikt :)

Hei! Kan man stanse et hull i en VidaXL vinvarmer slik at den kan benyttes som HLT til BT60? Tenker på 40-literen lenket under: vidaXL Vinvarmer rustfritt stål 40 L 2500 W

Takk for svar alle - og gode bilder :) Som nevnt er det ikke sikkert at det har så voldsomt mye å si i det hele og store bildet. Skal prøve meg litt frem og melder eventuelt tilbake dersom jeg finner noen spennende funn!

Kort fortalt; har som mange bygget om et gammelt kjøleskap til gjæringsskap for 2 x 20 ltr plastbøtter. Skapet er delt i to vertikalt med en kraftig treplate som den øverste gjæringsbøtta står på. Som varmeelement benytter jeg en keramisk terrariepære som henger fra nevnte treplate over...

Hei! Har i dag en 20 liters speidel og tenker å oppgradere til 50. Lurer dog litt på hva som er konsensus rundt kjølekappen på denne? Jeg synes å huske å ha lest at den fungerer rimelig dårlig, og ved relativt varmt kjølevann så bruker den latterlig lang tid på å senke temperaturen på mesken...

Hei! Jeg og bryggekompisen har en ny favorittøl; den i overskriften.... Er det noen som har oppskriften på denne, evt. en klone? - Eller vi komme med forslag til en lignende? :) Multer, "havsalt" og koriander er nøkkelordene i denne surølen. - Quintilian

Ja, godt poeng - glemte å ta det med. Selv pleier jeg å fylle slangen ved å presse inn "tappen" i bunn av koblingen mens tappekranen er åpen, og deretter spraye denne godt med star-san før jeg kobler den til fatet....