Søkeresultater

Ønsker å kjøpe "kokelokk" til 20L Speidel... Sånn greie man kobler spiroslange på, og får avgassene ut fra bryggerommet og inn i den "frie naturen" :-)

Hei! For et par uker siden satt jeg to øll til fermentering i samme stc-1000-styrte kjøleskap på 16C. Traff OG på begge to (1048 og 1078). Kølsch har stått 18 dager. NØs God Jul har stått 16 dager. Målte Kølsch SG i går til 1016. Målte god jul SG i går til 1020. FG-Mål er hhv 1008-1012 for...

Det hadde vært supert! Er veldig interessert i en slik sak! :-) Regner med at den passer både 9/12/19L fat?

Det er nok godt mulig at 30c/3dager er tiltenkt karbonering med sukker ja!.... Trodde kanskje det var ifb. med å trekke ut noen spesielle smaker eller noe :-) Da dropper jeg det og gjør som vanlig. Coldcrasher, karbonerer og setter til modning i vanlig hustemperatur. Takk for svar!

Takk for innspill. Jeg tenkte å karbonere på 2c og deretter ta ut igjen av øleskapet... Tanken bak det er at den kanskje ikke vil ta opp CO2 i høyere temperatur...?

Tar gjerne i mot input til lagring etter at gjæringen er overstått! Tenker å gjære på 16c i 2-3 uker. Som jeg skrev over så står også i oppskriften at den skal oppbevares på 30C+ i 3 dager.... Jeg tenkte å gjøre følgende: - Gjære 2-3 uker på 16c til FG er oppnådd - Coldcrashe til 2C og...

Takk for svar. Ser at denne skal lagres på 30+C i 3 dager... Må det gjøres med en gang gjæringen er utført, eller kan det gjøres på et senere tidspunkt? La oss si et par uker etter at den er overført på fat...?

Hei! Kunne tenkt meg å prøve en øl med veldig lang lagringstid, og fabler om å lage juleøl til 2017 allerede nå (har tilfeldigvis litt barnefri nå i ferien og tenkte å utnytte det til det fulle :-) )... Ser for meg en stout med høy alkoholprosent (8-9%), og gjerne noen subtile smaksnyanser som...

Jeg er i samme situasjon (også med Kølsch!), og skrudde sammen STC-1000+ i gårkveld for å bruke når jeg drar på ferie! Gleder meg til å se resultatet :) Brukte plopp-plopp-kittet med 3d-printet boks. Fungerte utmerket.

Har du mulighet kan du jo cold-crashe den etter 2 uker :) Familiemedlem/nabo kan stikke innom og sette termostaten i gjæringsskapet f.eks ^^.

Da har jeg faktisk funnet meg en preliminær løsning! Jeg fulgte "Noget Undergjærets" link til en eldre diskusjonstråd, og der kom jeg over følgende video: Synes at denne løsningen (I kombinasjon med vedkommendes "slangerensmaskin" ser veldig kurant ut. Har kjøpt 3 stk av de...

Da er det nok best å gå for de 425g-patronene... jeg har jo 9 stk av dem så det er jo ingen problem.... Men... Andre ideer? Alternativ 1 eller 2? Noen aspekter jeg ikke har tenkt på? :-)

Dette handler vel om karbonering, og ikke gassen man trenger for å drive øllet ut? Jeg forhåndskarbonerer jo med 4 kilostanken min, og behøver jo bare "fylletrykk" fra 16g/425g-patronene....

Jeg leste i to forskjellige forum to brukere som skrev at 1-2 stk 16g holdt til "5 gallons". 5 gallons = ca. 20 liter... Og jeg tenkte å benytte 9-liters fat... Dvs. 1 patron... Men om jeg hadde brukt 2 stk hadde ikke det betydd mye... Ser for meg at dette er en løsning jeg hadde gått for 3-5...

Hei! Så langt har jeg anskaffet 3 19-liters corneliusfat, og sammen med 4 kg CO2-flaske fungerer det helt strålende til "hjemmebruk"... Men jeg har flere scenarioer hvor jeg kunne tenkt meg litt mer "mobilt øll": a) Besøk av familie/venner i andre landsdeler; b) Telttur; c) "Bortefest"; d)...

Eddy: Jeg hadde også satt stor pris på et sånn "cornelius"-fat kit... Har leita lenge etter en løsning å bruke i stua, og om jeg kan klipse en sånn på corneliusen så hadde det vært helt magisk :-) Hvor mye tar du for et sett (når du får tid)?

Jeg mente 78 grader. Har forholdt meg til denne: http://beerandwinejournal.com/sparge-water-temperature/ Sannsynligvis er 80 grader helt kosher, da temperaturen har sunket noen grader før den har passert gjennom maltrøret...

Takk for tipset. Skal kjøre et par "prøveskyllinger" med kjent vannmengde og se hvor lang tid det tar :) Da får jeg ut den aktuelle verdien av flow/min :)

Denne er relativt gammel, men til info så selger Jula både oksygenflaske OG regulator. Regulatoren må bestilles via telefon til kundesenteret, og det de gjør da er å bestille regulator som reservedel til sveiseapprat. De får den sendt til din nærmeste Jula-butikk på 3-4 arbeidsdager. 1 kg...

Jeg prøver meg på noe nytt i skyllesegmentet nå for tiden... Dvs. jeg har bestilt alle delene og skal teste i høst etter ferien... Kort fortalt: - Har kjøpt en liten butanbrenner som skal stå permanent ved siden av bryggemaskinen. - Har videre kjøpt en liten matvaregodkjent vannpumpe som...