jo større jo bedre ja. Jeg klarer å makse ut 26 liter på gjæringskaret med kjelen min på 30 liter. Det forsvinner jo potensielt øl hele veien så jeg tror jeg kommer til å bygge ut til et oppsett hvor jeg kan koke rundt 55 liter. Tre kasser øl holder sjeldent lenge nok til at det blir skikkelig...
Husk at om du har som mål å brygge 25 liters batcher så bør du ha en kjele på minst 30 liter slik at du kan ha så høyt volum før koking som mulig. siden noe fordamper og det alltid blir en del grums(trub) igjen i kjelen.
Var jeg deg ville jeg nok begynt med BIAB. Søk på Ebay etter Mash tun eller bare en stor gryte ferdig med kran i bunnen og kjøp en BIAB pose fra en bryggebutikk eller kjøp en viltpose på biltema. Som noen nevner er det en god ide å begynne med en kjele på 30-40 liter slik at du kan bygge ut til...
Det kan jeg anbefale ja. Jeg smakte på den når den hadde stått på flaske i ca. 8 dager, så jeg har håp om at den skal bli enda bedre når det får modnes frem mot sommeren.
Hadde jo helt glemt av denne tråden.
Klonen ble veldig bra!
Hadde ikke den ekte varen å sammenligne med, men for en som ikke er alt for erfaren med ølsmaking så vil jeg si den ble ganske så lik, kanskje et snev mindre friskhet i den jeg lagde. Jobben som WLP400 gjør merkes veldig godt i ølet...
Tenkte jeg skulle bruke denne gjæren med bjørkesevje til et juleøl, men det er i tidligste laget i nord-norge for dette.
Erfaringer i tråden for denne gjæren sier jo også at denne burde få gjære i 3-4 uker før den flaskes. Så det blir vel knapt med tid til modning.
Det ser nå riktig ut, men får du det ikke til å stemme? Ser ut som du må legge på 1.0 til tallet som står på vekta. så der du har 30 vil det jo bli 1.030?
Gikk veldig fint. brukte den under kok og alt. Hadde uansett ikke vært noe problem med tanke på at PT100 allerede var bestilt. Ergo var det et engangstilfelle, da K typen uansett blir utfaset når jeg får PT100.
Jeg har spurt meg selv endel om hva som er nok?
På min første batch ble flaskene lagt i varmt vann for å løse opp etiketter og skitt på innsiden for så å bli vasket på utsiden og sunket i et kar med kraftig klorvann. brukte altså ingen børste på innsiden, bare skylte flaskene.
Nå gjør jeg det...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.