Så med naturlig karbonering vil det være vanskelig å bli kvitt det? Må jeg øke effektiviteten på kjølingen, eller la vørteren stå noen timer etter kjøling før jeg tapper den over på gjæringskaret som nevnt i artikkelen du linket til?
Edit: som [Daniel] linket til*
Jeg har visst missforstått konseptet med chill haze.. Jeg trodde dette kun oppsto når man ikke får kjølt ned vørteren fort nok, og var storfornøyd når jeg så at ølet var blitt så klart. Hadde ingen anelse om at chill haze viser seg når ølet blir nedkjølt..
Jeg kjøler vørteren med spiralkjøler...
Hvorfor er ølet mitt nesten krystallklart når flaskene står i romtemperatur men skikkelig tåkete når flaskene har stått i kjøleskapet?
Sistnevnte er selvfølgelig problemet :)
På grunn av at jeg ikke har kommet meg til å kjøpe autohevert enda, bruker jeg enda en standard hevert som man må suge på. Jeg har en lås på slangen som jeg kan flytte hvor jeg vil og som kniper over slangen når jeg bruker den. Jeg suger til jeg får øl frem til låsen og så låser jeg av slangen...
Hva er definisjonen på et Mikrobryggeri og et Nanobryggeri?
Har forståelse for at dette er en type "slangord" for hjemmebryggerier. men finnes det noen størrelse som definerer dem?
Blir etikettene for standard "bjørnunger" for store om man bruker minste størrelsen tilgjengelig på beerlabelizer når man velger å la programmet plassere ni etiketter på et ark?
Jeg bruker og blanderen fra Jula. Kjører den slik at den trekker luft ned i vørteren og med lokket delvis på i frykt for å få oppi noe ulumskheter. Har merket skaftet på den slik at jeg kan måle hvor mange liter jeg har i kokeren.
Når jeg prøvde dette for første gang sist jeg brygget hadde jeg en batteridrill med to nesten tomme batterier som jeg ladet på skift. Var ikke noe sykt sprekt tempo men batchen på 24 liter gjæret ut til 1.008.
Den så enormt kjekk ut.. synd at det blir for dyrt for studentbudsjettet.. Kan hende jeg må klare meg med det jeg har en stund til.
http://www.oem.no/Produkter/Tavlekomponenter/Temp_regulatorer_Termostater/Digital_regulator_ELR38T/1597876-1582165.html
Fant denne, men jeg mistenker at den leverer...
Jeg tror mørtelblander må være veldig effektivt.
Når jeg har seilt som matros bruker vi malingsblander og 230volts drill på 20 litersbøtter med maling og da går det ikke å bruke full fart på drillen(3000rpm ca), for da spruter det som f***. Så jeg ser for meg at mørtelblander kanskje blir litt...
Skikkelig propelldesign ifra Jula ;) forrige gang jeg brygget testet jeg denne med batteridrill, men siden den typen er så nedgiret for å få nok kraft ble det litt dårlig fart på blanderen. Nå har jeg kjøp med en vanlig drill man kan komble på husnettet. Med 3000 rpm blir det nok langt bedre...
Hallo! Jeg bruker et 30liters meierispann med varmeelement på ca 800watt i og en termostat (ukjent type).
Den termostaten jeg har er ubrukelig til mesking da den er veldig "tricky" æ stille inn. og om man får den på 70 grader så vil den slå av elementet helt til temperaturen er nede på 60...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.