Søkeresultater

Hehe. Jeg begynte med brygging i November i fjor så humlen jeg kunne ha høstet var jo selvfølgelig visnet når jeg kom på at jeg kunne høste selv. Så jeg går allerede å gleder meg til å flytte litt på stiklinger og høste humle til høsten. Hvordan gjør du det med kornet? Hvilke korn planter du...

Tenkte selv å bruke hjemmeplukket humle, og tenkte at fremgangsmåten måtte bli litt som å prøve å lage to adskilte liter med f.eks 5 gram "kjøphumle" i den ene og 5 gram selvplukket i den andre. En smakstest må vell kunne gi en indikasjon på hvor bittert det vil bli av selvplukket humle i...

Kan man karbonisere naturlig når man bruker gelatin?

Jeg har skrevet Brygg #1 Hveteøl. Jeg er veldig enig med deg, står det Wit forventer jeg meg smak av Koriander.

Har jeg ikke hørt om før.

Det er kanskje et litt dumt spørsmål. Men jeg har et ferdig flasket og ettergjæret Hveteøl som jeg tenkte jeg skulle få klistret noen etiketter på. Ølet er laget på 50% hvetemalt og 50% pilsnermalt så jeg har vel "retten" til å kalle det både Hveteøl, Wit og Weissbier. Men hva skal jeg velge...

Jeg har gjort som du planlegger og kjøpte 5meter 8mm bremserør fra Biltema. Testet det for første gang på lillejulaften og jeg brukte 40 minutter på å kjøle ned en 25 liters batch fra 100 til 20 grader. Godt nok til en billig penge :) Selv om jeg måtte ut med 300kr for 2 meter pvc rør og noen...

Jeg vil tro at litt av grunnen for at man bruker både Klor og Eddik er at når disse to reagerer med hverandre vil de fungere sterkere og nøytralisere hverandre til slutt. Ergo du slipper å skylle etterpå?

Denne blanderen kjøpte jeg på Jula for 39 kroner. Den skal prøves på mitt neste brygg på mandag eller tirsdag. Jeg tror den er effektiv til å lufte vørteren med og at den er lett å rengjøre og desinfisere. Kan la deg høre hvordan det går?

Er det en dårlig ide å bruke cascade i en Hoegaarden klone? Omså sammen med saaz?

Jeg var ironisk nå. Var bare nødt til å dra den siteringen til det ekstreme. Humle og makrell i tomat kanskje?

Eller rett å slett koke humlen og bruke den på spaghetti med ketchup?

Jeg ser at du nevnte dampøl? Jeg kjøpte to flasker av en øl produsert i San Francisco som heter Anchor Steam Beer når jeg var i Danmark i fjor vinter. Veldig god øl! Men hva er det egentlig? Hvordan lages det? Har enda den siste til pynt i barskapet :)

Ja, er partyman en type kjede da eller?

Fra Bodø du og eller? De har en god del utstyr for å "brygge" den ulovlige typen og.. men de har en del øl og vinutstyr.

Jeg regner med det var gjæren du siktet til? Jeg kjøpte gjæren og klaringsmiddel på Partyman midt i byen. De har et helt greit utvalg av det man trenger for ølbrygging. Meskepose, korkemaskiner, korker, ekstrakter, gjæringskar, gjærlås, karbonerings "tabletter" med mer ;) Kan godt anbefale å...

Finnes det noe måte å finne ut hvordan humle man egentlig har voksende i hagen?

Hehe, Ja den er god. tipper jeg oppdaterer tråden min når det blir ferdig.

Gjæren er kjøpt på bryggebutikk i Bodø. De som jobbet der fortalte meg at en pose skulle holde til 25 liter. Jeg glemte å skrive om ristingen. Jeg ristet litt men det var ikke så veldig mange sekundene. Jeg har tenkt å øke temperaturen til 19-20 grader etter en uke. Takk for tips ;)

Det blir nok kjøp inn når pengene strekker til.. Er student nå.