Hvis du kun har cider og co2 i flaska, så skulle det ikke bli noe stor forskjell fra servering fra fatet.
Jo høyere serveringstemperatur du har, jo raskere vil co2 frigjøres.
Hvis du har anledning så er det enkleste å la den stå på serveringstrykk hele tiden etter ferdig karbonering.
Et fullt fat kan du sette bort, men du kan ikke tappe fra denne uten å sørge for rett trykk da co2 vil frigjøres fra ølet for å utligne trykkforskjellen mellom øl/headspace.
Som nevnt her, hvis du er bekymret kan du bare bygge en ramme rundt som selve kjelen står på, selv om kjelen er 5mm over så tror jeg dette vil fungere greit. Løsningen brukes jo (av meg i hvert fall) på wok-panner med helt rund bunnn med utmerket resultat. (Selv om Miele prøver å selge egen...
Du kunne hatt slange hele veien ut også, litt færre komponenter. Har en ventil liggende i posten jeg skal montere på kjøleskapsveggen selv, den har slange til blow-off også faktisk. (Ikke sett på de, denne er noe gamle greier ment brukt under karbonering tror jeg)
Ved synlig aktiv gjæring er det jo ikke noen grunn til å måle, du vet jo da at den ikke er ferdig.
Eller som man stjeler bensin, legge i slange og suge. Da får man smakt på den samtidig også :)
Trenger ikke ta av lokket engang, bare ta av gjærlåsen.
Hvis du har en oppskrift, så vil jeg si du ikke trenger noen tidligere erfaring for å få et godt øl, så lenge du har grei kontroll på temp/tid og rengjøring.
Investeringskostnanden varierer litt ut fra hva du har tilgjengelig, og hvordan du vil brygge.
For et ekstraktsett så vil de færreste...
Hvor ser du kok i 15min i fremgangsmåten der?
Kokingen i forkant her er vel bare for å få rørt ut ekstraktet og sukker/spraymalt lettere? Eller muligens for å komme nære gjæringstemperatur for overgjærede kit.
Nei, det er helt uten tap, selv 1w ville da kunne koke 20 liter vann da hvis det står lenge nok. Tok utgangspunkt i 1 1/2 time for oppvarming+mesking når jeg mente det var innenfor.
Men er jo bare å starte tidligere hvis man ser det ikke går. F.eks ta tiden det tar å varme til 78c før man...
Men er det så trangt at 6.5mm ekstra vil gjøre at du ikke får montert den?
Manometer 3 bar - Hiwi
Med denne så har ikke dimensjonen noe å si, men kjenner ikke gjenger på den. Men tror 1/4" NPT er så å si standard?
Clas Ohlson har for øvrig en 6bar til 113kr, men ikke lagerført ser det ut til...
Bryggselv selger PET-flasker, nesten 10kr flasken. Men det ser jo i hvert fall litt bedre ut enn å bruke 0.5l brusflasker.
Flaske PET 0,5L Coopers 24 stk - BryggSelv
Ved 100% effektivtet så vil 1650w varme 20l fra 12c til 78c på 56 minutter, så hvis du starter samtidig som du varmer opp meskevann så er du godt innenfor.
vidaXL Vinvarmer rustfritt stål 40 L 2500 W
Den er derimot større og kraftigere, marginalt dyrere.
Kort sagt så er det i praksis identisk med ekstraktbrygging. Forskjellen er at du må drepe villgjær ved bruk av epler.
Du trenger et gjæringskar, noen til å desinfisere det med, gjær og campdentabletter/pulver (eller pasteurisering).
Hydrometer vil være tilstrekkelig.
Hva du fyller denne på...
Det er allerede en pinned tråd om dette i generelt og nybegynnerspørsmål, samt en pågående tråd her:
Diskusjon angående: "Hjelp! Det plopper ikke i gjærlåsen! Er noe galt?"
Ja, dette må jo sees på som et svar til nyere innlegg i tråden (GuttormG må ha handlet før 1. april hvis han har fått det momsfritt fra ebay, eller ikke registrert at han har betalt denne i utgangspunktet). Både i dette innlegget, og andre innlegg her fra meg går det ganske klart frem at ebay nå...
Nei, det fortolles ikke så lenge verdien oppført er lavere enn 350kr. Fortolling av alle forsendelser mellom 0 og 350kr er som tidligere nevnt utsatt, det er kun forsendelser via bedrifter som er med i ordningen som fortolles nå hvis disse er under 350kr.
Sånn sett er ebay dyrere å handle fra...
På 0c er 0.55-0.62 bar nok for å få 2.5 volum i følge calc/chart hvis det står lenge nok.
Jeg karbonerer selv kun på de nå, selv om jeg kanskje kunne fått det litt mer effektivt med fat (med tanke på at jeg vil ha plass til flere fat samtidig)
Hvis den holder trykket i tidsrommet som skal til for å karbonere det så burde det vel bli rett karbonert? Har ikke testet nok selv til å ha noe formening om det lar seg gjøre å få rett karbonert øl.
De tåler jo 2.4 bar, som bør gi et ganske godt karbonert øl hvis det står lenge nok.
Jeg setter...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.