Søkeresultater

  1. Jørgen E

    Short and shoddy

    Ble så inspirert av denne posten at jeg tenkte jeg skulle teste et raskt spontanbrygg. Starta klokka 19, ferdig 22:15 (finvask av kjele gjenstår, men nå er det kamp) 3.5timer er ikke så galt, med tanke på at alt gikk galt. Krana på mesketønna tetta seg med malt og fikk ikke tømt ut vørter for...
  2. Jørgen E

    Mesking i kjøleboks

    Hold oss oppdatert. Lykke til [emoji482]!
  3. Jørgen E

    Mesking i kjøleboks

    Om du batchsparger og ikke koker i separat kjele, så kan du ikke starte koking før etter du har gjort skyllingen, da kjelen din er full av malt. Og det er det punktet her jeg synes er mer sølete på BIAB/kompakbrygher, den flyttingen av vørter, og meskepose, og midlertidig gjæringskar. Jeg har...
  4. Jørgen E

    Mesking i kjøleboks

    Partiskylling/batchsparging på 1-2-3 1. Før du tapper av 1. Runde med mesk (typisk 65-67grader i 1time med litt god røring nå og da, men ikke siste 15min.) Tapp så av en liter eller to i slengen og hell tilbake over maltet. Gjør dette til vørteren er klar og fri for maltrester 2. Tøm så av...
  5. Jørgen E

    Mesking i kjøleboks

    Enkelhet I al hovedsak. Mindre søl da du slipper meskepose etc. Mindre løfting. Trenger heller ikke følge så nøye med på temp etc under mesking da varmetapet er svært lavt ift kjele. I tid er det nok ikke stort å spare på BIAB, vs Kjøleboks, Men du kan starte kokeprosessen når du starter...
  6. Jørgen E

    Mesking i kjøleboks

    Eller ved dekoksjon, Ta ut en del av mesken for å så å koke denne i en kjele og helle tilbake. Jeg har aldri gjort dekoksjonsmesk i noen av mine brygg, men har stegmesket da jeg brygget i BB30'n. Husk å trekke fra vannet du tilsetter for å varme mesken fra skyllevannet, ellers blir det enten...
  7. Jørgen E

    Mesking i kjøleboks

    Hei! Kjøleboks er knall Selv gått fra kjele med meskepose(BIAB) og kompakt brygger BB30 til kjøleboks. Har ikke helt kjørt inn systemet da jeg ikke har bryggeromet på plass og overgangen fra BB30 til kjøleboks medførte at alle notater og vannberegninger blir noe off. Selv bruker jeg lite...
  8. Jørgen E

    Dedikert rom i kjeller til bryggeri tips, planlegging og etterhvert progresjon.

    Ja, det er vel omlag 210, kanskje helt opp mot 215. Planen som følger etter mange gode innspill her er Lekte opp gulvet med 45x45 og gulvspon oppå der igjen Det røret som ligger tvers over gulvet skal vekk da det går ingensteds og er blindet i enden, (det var et dustete kjøkken i kjellergangen...
  9. Jørgen E

    Dedikert rom i kjeller til bryggeri tips, planlegging og etterhvert progresjon.

    Sluk er på agendaen, mest praktisk å koble det inn på avløpet som går ned under vinduet. Sluk blir for luksusen, da vinyl ikke er helt vårromstett, eller? Vannbestandig står det oftest på de jeg har sett på (har for det meste tittet på klikk-vinyl (parkett type utseende) Vurderte linoleum, men...
  10. Jørgen E

    Dedikert rom i kjeller til bryggeri tips, planlegging og etterhvert progresjon.

    Det er et godt innspill. Har du mulighet til å dele et bilde?
  11. Jørgen E

    Dedikert rom i kjeller til bryggeri tips, planlegging og etterhvert progresjon.

    Fant et bilde, riktignok tatt med panoramafunksjon, så ser ut som det er tatt av en eiendomsmegler på tjulkeste grünerløkka. Gulvet skal bygges opp 10cm, så det avløpsrøret som ligger over gulvet skal enten fjernes eller bygges ned under det nye gulvet, kommer an på hvor kummen blir stående...
  12. Jørgen E

    Dedikert rom i kjeller til bryggeri tips, planlegging og etterhvert progresjon.

    Hei godtfolk! Mange tråder om dette, og mange gamle tråder. Skal i gang ila sensommeren med innreding av dedikert bryggerom i kjelleren. Da jeg er småbarnsfar blir oppsettet med fokus på enkelhet, men kvalitet. I dag mesker jeg i igloo kjøleboks og har en SSbrewtech 50(ish) liter kjele til...
  13. Jørgen E

    CO2 i Østfold

    Solstikk..spise på* Sent from my SM-G965F using Tapatalk
  14. Jørgen E

    CO2 i Østfold

    Kan melde om at Engelsviken slipp er tom for CO2 hvertfall ut denne uken. Da får jeg enda en unnskyldning for å spise Engelsviken brygge [emoji2] Sent from my SM-G965F using Tapatalk
  15. Jørgen E

    Dark Horizon

    Farken. Alltid så mange variabler. Spiller dog svært liten rolle etter 2-3 glass :) Sent from my SM-G965F using Tapatalk
  16. Jørgen E

    Dark Horizon

    Haha, Ubetydelig forskjell med andre ord. Langt større variasjon i abv-utregbing enn i forskjellen med og uten 1liter kaffe. Takk for svar! Sent from my SM-G965F using Tapatalk
  17. Jørgen E

    Dark Horizon

    Da var alt over på fat. OG 1136 inkl alt sukkeret, FG ble overraskende lav, 1015. Men det ble målt etter at jeg tilsatte 1l kaffe. Jeg er ikke stødig nok til å regne hva dette utgjør. Fikk omlag 18liter over på fatet. Er det noen som klarer å regne hva FG før kaffe ble tilsatt ble? (Ta...
  18. Jørgen E

    Dark Horizon

    Jeg var akkurat brygget fjorårets sett :/ grunnet flytting, barn, oppussing og mange andre unskyldninger fikk jeg ikke satt det før nå. Traff ikke helt på OG, noe grunnet midlertidig oppsett uten gode notater og noe kan vel tildeles 7mnd gammelt sett. 1 liten kilo spraymalt, så var vi på OG...
  19. Jørgen E

    Forslag til bryllupsøl

    Brygget øl til både eget og en kamerats bryllup. Brygget en vestkyst på 5% og en wit på rundt 4% - det var vel 50/50 hva folk syns var best, gikk like mye av hver. Andre gangen brygget jeg en hefeweissen hvor målet var banan, og en Citra/Amarillo pale ale på 007-gjær. Hhv 4,5 og 5,5% prosent...
  20. Jørgen E

    Brown ale og kveik!

    Hei, Ja det ølet ble satt :) Tror ikke jeg fikk det helt dit jeg ville, men mener jeg resonnerte meg frem til gjæringstemp. Tror det lå litt vel lavt. Skal jo helst være blodvarm den gjæren. Om du får den opp mot 37 grader tror jeg du vil få et spennende høstøl. Ikke en myk og deilig brownale...
Tilbake
Topp