Søkeresultater

  1. Jørgen E

    Hvilken bryggebutikk er nærmest Grefsen/Kjelsås?

    Sent from my SM-G935F using Tapatalk
  2. Jørgen E

    Hvilken bryggebutikk er nærmest Grefsen/Kjelsås?

    Bryggeland er temmelig nære det óg. Avhenger litt på om du reiser med bil eller kollektivt (sett at de ikke går under, da) Sent from my SM-G935F using Tapatalk
  3. Jørgen E

    Tørrhumle kaldt vs varmt

    ... Googler "tørrhumle kaldt" og kom over denne "tråden".. Noen som nå, nesten 2år etter tråden starta, har noen tanker rundt dette? Har en belgisk IPA (inspirert av Raging Bitch, kalt "Nagging Bitch" , da den er på beskjedne 6% kontra de 8 til originalen. Skal tørrhumle med amarillo og...
  4. Jørgen E

    White APA.

    Så ut som en riktig god fremgangsmåte. Satte en belgisk IPA (dog uten hvete) i går selv. Er noen deilig med belgiske toner og amerikanske humler i skjønn forening :) Lagde en 50/50 hvete og pils med masse citra og raku for 2mnd siden, gjæret dog med wlp300. Mye banan og fruktige toner. Tror jeg...
  5. Jørgen E

    Rydder i bryggeriet - giveaways incomming

    Har bestilt fra kina. Men kommer hjem fra Roma på fredag, og vil teste det nye gjæringsskapet mitt ;) kan den sendes som brev, så er jeg interessert. Byr en 100lapp Sent from my SM-G935F using Tapatalk
  6. Jørgen E

    Rydder i bryggeriet - giveaways incomming

    Noen idé på frakt på varmekabel? Vippser gjerne noen ekstra slanter for bryderi ;) Sent from my SM-G935F using Tapatalk
  7. Jørgen E

    Ikea flasker

    Mine fungerte 2 gode brygg pluss ett infisert (batch 1-3) - nå støver de ned i boden min. På brygg 3 stod skumspruten i taket. Endte opp med å åpne resten av flaskene under vann. Så de har ikke noe problem å holde på trykket. Tror den gummikorken morkner relativt fort, så noen permanent...
  8. Jørgen E

    Humleplanter/stikklinger

    Har lest at disse bør "klippes ned" når de har visnet helt. Med fare for å fremstå som grønn og dét helt uten grønne fingre. Betyr det å bare klippe den nederst ved rota?? Sent from my iPhone using Tapatalk
  9. Jørgen E

    Humleplanter/stikklinger

    Noen som har noen tips til hva jeg skal gjøre med planten til vinteren? Sent from my SM-G935F using Tapatalk
  10. Jørgen E

    Din erfaring med WLP400.

    Kjøpte et rør (nå pose) på bryggselv og satte en starter i går kveld. 3dråper defoamer i starter (2/3 full erlendmeyerkolbe), men allikevel skum ut av kolben og nedover magnetrøreren i dag morges. Tørket av kolbe, rører og benk og fikk virvlet ned skummet. Satte den på røreren med 2nye dråper...
  11. Jørgen E

    Forslag til ny husgjær

    Kanskje ikke sær, men etter hva jeg har lest, så har den noe personlighet. Tar seg pauser, lukter svovel, skummer ut av gjæringsbøtter etc. . Kanskje den med dette litt frynsete (med positivt fortegn) rykte løfter mine fremtidige hveteøl opp fra helt grei til temmelig godt ;) Sent from my...
  12. Jørgen E

    Forslag til ny husgjær

    Etter mye frem og tilbake ser det ut til at jeg havner på WLP400. Virker temmelig alsidig, litt sær, men først og fremst fordi jeg skal brygge en slags clone av flying dog sin Raging Bitch Belgian IPA. Sent from my SM-G935F using Tapatalk
  13. Jørgen E

    Brown Ale, valg av gjær

    Ser du har mesket noe høyere enn meg, jeg kjørte vel noe rundt 65°C i 60min, og varmet opp til 78 før jeg skylte med vann på rundt 80. Kan være den noe høyere mesketempen din som gjør forskjellen, men en uke ekstra skader jo aldri ;) Sent from my SM-G935F using Tapatalk
  14. Jørgen E

    Brown Ale, valg av gjær

    Min stanset på 1018 som FG iflg notatene mine. Dette da med WLP007. Har heller ingen måte å oksygenere på annet en visp og rist :) Min stod, grunnet logistiske utfordringer i 3uker på dunk, temp ca 17-18graders kjellerbod hele gjæringsforløpet. Sent from my SM-G935F using Tapatalk
  15. Jørgen E

    Forslag til ny husgjær

    Blir kanskje litt kjeitete med transport fra Tr.heim? Men hvis du har et triks i ermet på transport dekker jeg gladelig frakt og emballasje :) Hva slags gjær er det forresten ? Sent from my SM-G935F using Tapatalk
  16. Jørgen E

    Forslag til ny husgjær

    Hater ølbrygging... Så mye man har lyst til å brygge, så lite man kan brygge om gangen. Ser ut til at jeg havner på wlp 530 eller 550 ( 7fjell sin belgiske gjær)og fortsetter med 007, føler den gjæra ikke har gjort sitt enda. Skal lage en vestkystklone en dag, så da blir det jo å teste 1318, så...
  17. Jørgen E

    Forslag til ny husgjær

    Må starte med én...så ekspandere. Ser ut til at jeg havner på enten wlp550 (passe fin på lav temp) eller wlp 400. Sent from my SM-G935F using Tapatalk
  18. Jørgen E

    Forslag til ny husgjær

    Har allerede en WLP007 som husgjær til (på 5.generasjon nå) men etter en liten fadese med en feilpitch/overpitch på en hveteøl i går, må jeg uansett kjøpe inn en ny hveteøl-gjær. Da jeg ønsker å ha denne gående fremover kunne jeg ønske meg en litt alsidig gjær. (Kjøleskap er planlagt å kjøpe...
  19. Jørgen E

    Bryggertabber

    Wlp 007. Hadde dyrket litt vel over behov( var vel nok fersk gjær der til de 2-3 neste bryggene mine. Denne ble pitchet omlag 4timer før hveteølmesken var klar. Utrolig klumsete. Burde se forskjell på wlp007-leire og 300-suppe, men med et tungt slitent hode kan man gjøre de dummeste feil. Siste...
  20. Jørgen E

    Bryggertabber

    Brygget en dobbelbatch i går. En IPA på simcoe, citra og amarillo -wlp007 , samt en hefeweissen på halertau mittelfruh og wlp300. IPA først, derettet hveteølen. Det ble sent, og etter 10bryggetimer var ikke hodet helt på plass. Pitchet en god dose wlp007 i hveteølen. I panikk pitchet jeg en...
Tilbake
Topp