Hehehe satt faktisk 2min og lurte på om jeg skulle sløyfe juleølet fra den lista for å slipp å ta den diskusjonen igjen. Det finner du ut ved å se i typedefinisjonene klasse 3E.
3E. KLASSISK NORSK JULEØL
OG FG vol% IBU EBC
1060-1070 1014-1022...
Jeg er enig i at det er kult med nye stiler. Men det virker rart å legge det i kategori 13 som er spesialøl. Slik jeg har sett på kategori 13 så er det en slags tilleggskategori der alle de andre 12 kategoriene kan utvide seg. Du kan ha røyk, krydder, frukt, grønnsaker eller trelagre alle de...
Alle som skal være publikum må ha en egen billett. Stiller du med øl får du ha med en medbrygger. Er kona medlem i Norbrygg så er hun medlem. Min kone brygger ikke, men hun er medlem.
Høres ut som du har laget et meget godt øl der. Jeg tror du vil bli meget fornøyd med Special-B i gristen. Det vil nok gi deg noe av de aromaene fra tørket frukt og rosiner som du savner. Special-B anser jeg som mitt fairydust i juleøl.
Typisk moderne Gjærlåsporno inspirert fra junaiten, bare blåse alt utover lokket på den måten. Hele kulturen med å tømme seg på lokket må jo være nedverdigende og krenkende for alle gjæringskar i 2018.
Men fra spøk til alvor: Ja veldig kult med gjærlåsfilm! Du vet du er er ølnerd når... osv.
Jeg tror min batch #100 blir en Torshov Brown Ale. Nå leker jeg med tanken på å gjøre en split batch ut av den. Satse på 50 liter etter kok og fordele på 4 gjæringskar. Så kjøre på med smakstilsetning i tre av de. Tror jeg holder meg til en og samme gjær, Imperial Pub A09.
Men når jeg teller...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.