Søkeresultater

Så litt på denne, og en lignende variant hos bryggselv. De var også meget behjelpelige med å tilrettelegge for montering av kran. Det er fortsatt litt logistikkproblemer, men jeg tror vi skal klare å få det i orden :)

Joda, har nok det. Et vanlig gjæringskar fra bryggselv er litt for bredt også.

Bladde opp for et kjøleskap hvor vanlige 30L gjæringskar ikke passer inn. Nå må jeg finne et gjæringskar som passer innenfør et indre mål på omtrentlig LxBxH: 30x34x54 da kjøleskapet er litt kraftigere uthevet i bunnen....

Mest sannsynlig oksidering et sted i prosessen.

Det slutter aldri å imponere meg hvor mye kunnskap du har klart å opparbeide deg :D

Eneste måte å faktisk vite er vel å bare gjøre et forsøk :)

Etter en diskusjon om hvor lenge humle holder seg godt så bestilte jeg inn noe gammel 2014 humle fra Petit Agentur. Har nå brygget en IPA fra en oppskrift jeg har brukt flere ganger før. Resultatet er overraskende bra. Jeg forventet at det skulle være mer tap av smak og aroma enn det jeg...

Brukte ikke humlepose, nei. Vurderte å ta en krasj med gelatin for å fjerne rester og ta opp humlen i ballongen på gjæringskaret, men jeg tror det får bli en annen gang. Tar det ikke så veldig tungt. Brygger en god del "trygge" varianter, men liker å eksperimentere litt med nye ting inniblant...

Burde kanskje kaste meg i gang og lese litt bøker :D

Neida, det er bare jeg som prøver diverse rare ting, så det er ikke du som har gått glipp av noe :) Men hvis man da allerede har tørrhumlet må jeg vel bare droppe frukttilsetningen da? :P

Er det noe som står i veien for å tørrhumle og tilsette frukt samtidig i en øl?

OG er spot on, så jeg tror ikke jeg blir å bruke vann. Skal se det litt an, men det er mulig jeg kan bruke litt utgjæret DMe vørter. Har en pose ekstra lys liggende. Takk for hjelpen :)

Noen som har noe erfaring med farge på øl ved tilsetning av bær? Har en øl til gjæring på omtrentlig 26 EBC utregnet og syns den ble litt i mørkeste laget. Vørter smaker og lukter godt, men jeg skulle ønske den ble litt mer rød i fargen, i stedet for gyldenmørk brunfarge slik den har nå. Planen...

Jeg stemplet kork på en tom flaske. Man skulle tro at vektforskjellen vilke gjort meg oppmerksom på det, men neida. Jeg fyller flasker på rundt 4-5 av gangen før jeg stempler. Snakk om skuffelse når jeg nå skulle hente meg en øl..

Har akkurat tid til å la den stå en uke til og da en diacetylrast da. Men da blir den å stå 2 uker til på 11 grader før tapping.

Det er liksom det som e greien da. Får litt dårlig tid på lageren mtp. ferieavvikling. Lar den stå en uke til så får jeg vurdere da. Takk for hjelpen :)

Nå har jeg gjæret en lager i 6 dager, og kravlet meg ned til en SG på 1.012 (fra 1.040). Planen var å ta noen poeng til, men jeg er usikker på om jeg bør gjøre noe med temperaturen. Har ikkje ølskap, så det blir enten 11 grader eller en romtemperatur på rundt 19 grader. Noen tanker?

Ripene er ikke greit altså. Men jeg har også hatt en slik hendelse med ølbrygging. Når jeg først startet å brygge brygget jeg ferdige sett. Etter en stor bestilling av div utstyr fra Olbrygging fikk jeg en eske hvor en flaske Star San har brutt forseglingen og lekket ut i forpakningen. Fikk...

Jeg har hentet inspirasjon fra de fleste alternativene over og har lagd meg en word fil med en del excel elementer som jeg har liggende i Dropbox, slik at jeg kan nå det hvor enn jeg er.

Besvart! :D