Droppet WLP530siden den stort sett går over alle bredder hos meg. Byttet til Llallemand Abbaye og samne skiten går i gang. Bytra gjærlås 3 ganger på en Patersbier.
Fikk til en fin av denne typen med WLP 530 som gjær. Nå må jeg alt fylle på. Hvor forskjellig blir det om jeg brukker Llallemand Abbaye som gjær istedet?(dårlig tid å få ferdig brygget så har ikke tid til å vente på Westmalle gjær)
Bryggedagen er over og som normalt falt utbyttet voldsomt når jeg bruker mye hvetemalt (~50%). Hvar kvernet alt på 1,8mm som jeg normalt gjør. Må jeg gå opp til større åpning? Det virket som sirkulasjon gikk fint. Ingen antydning til tettning. Har ikke brukt risskall da alt virket gå som det...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.