Søkeresultater

  1. Sersjanten

    ”husets øl”

    En gjenganger hos meg er Chango Citra til Espen Westum, en stout som jeg har tilsatt chilli og en variant av utepils. Jeg har fått veldig gode tilbakemeldinger på disse.
  2. Sersjanten

    KegLand med ny can seamer

    er det en klar fordel med å endre chuck til CDL eller er det mest for show?
  3. Sersjanten

    KegLand med ny can seamer

    Må vel endre på alt igjen hvis en går over til CDL-chuck? Nå som jeg endelig har fått en maskin som funker så frister ikke det akkurat.
  4. Sersjanten

    Habanero porter

    Jeg handler herfra plantekasse.dk Jeg hadde kun en plante i fjor, men i år har 3-4 forskjellige slag som ser ut til å bli noe av. Jeg tørker chilliene og fryser de ned før jeg har de den siste uka i gjæringskaret. Jeg har vurdert å lage en variant med tsjekkisk pils også, men har ikke hatt...
  5. Sersjanten

    Habanero porter

    Jeg laget en 'Portland stout' hvor jeg hadde 10 gram chili i gjæringskaret etter en uke. Jeg brukte Basket of Fire som jeg syns ble veldig passende og flere syns denne var veldig god. (nesten litt for god) I år har jeg fått ny avling med samme type chili, i tillegg til at det ser ut som jeg får...
  6. Sersjanten

    KegLand med ny can seamer

    Jeg leverte min inn til bryggselv for litt siden. De klarte ikke å stille den inn så de sendte min inn til Craft og så skulle de stille inn en ny en til meg. skal hente den nå idag. så hvis det går veien så blir det flasking av julebrygget og boksing av en pils og fating av 2 cidere i løpet av...
  7. Sersjanten

    Tråden for dumme spørsmål.

    Dere med diy-kjeler som har varmeelement i. Hvordan har dere koblet ledningen? med hurtigkobling? Jeg har denne koblingen men dette er jo ingen hurtigkobling. Ved rengjøring av kjelene har jeg ett behov for å løfte kjelene ned fra benken og kanskje til og med inn på badet. Da må jeg dra med...
  8. Sersjanten

    Bryggertabber

    Opplevde ved forrige bryggedag at falskbunnen i MLT'n ble deformert. Uvisst hvorfor så jeg vurderer å gå til innkjøp av meshfilter eller noe alla strainer, da jeg fikk VELDIG mye korn over til HLT'n som igjen førte til dårlig effektivitet. Volum etter kok så ut til å være 42liter men da jeg...
  9. Sersjanten

    KegLand med ny can seamer

    Da kan det nesten virke som det er forskjellig teknikk fra maskin til maskin.. Enkelte forklarer at du må valse 2 ganger pr vals for å få tett boks, andre sider de må trykke markant og holde i 2-3 sekunder pr vals. noen må bruke lite kraft, andre litt mer. Noen må justere i henhold til...
  10. Sersjanten

    KegLand med ny can seamer

    fiffig at du skriver det. for det som var saken hos BS var motsatt. han ene brukte ikke nok kraft som resulterte i utett boks. han andre hadde kraften og teknikken og fikk tett boks.
  11. Sersjanten

    KegLand med ny can seamer

    Jeg leverte min inn til bryggselv idag. Så skal de prøve å justere den inn. Det ble sagt at det var itillegg til justering av valser dette med å ha rett teknikk med spaken. Hvor mye kraft osv. Jeg sa hvis det blir mye greier med maskinen så blir det heller retur og en oppgradering til sl1..
  12. Sersjanten

    KegLand med ny can seamer

    @AtleR Hvilke mål/tall brukte du da på valsene? Jeg har til nå brukt de som står i instruksjonen, samt de målene som er tipset opp tidligere i tråden. Valse 1 justeres til 0,7mm på X og 0,05mm på Y. Jeg tror jeg skal prøve med 0,6mm i stedenfor siden jeg får lokkene nesten tette med de tallene...
  13. Sersjanten

    KegLand med ny can seamer

    Jeg sliter med det samme. Jeg har fulgt instruksen og jeg har fulgt andre mål på 2.rulla. Jeg er fryktelig nærme, men det hjelper jo fint lite når boksen(e) ikke blitt tett. Sendte nettopp en mail til bryggselv hvor jeg handlet fra med spm om bistand/hjelp om å få justert inn maskineriet.
  14. Sersjanten

    KegLand med ny can seamer

    ref hjemmesiden til kegland så er det ikke sikkert de kommer med en annen chuck. Cannular Compact Canning Machine - Bench-top Can Seamer "KegLand Guarantees the cans that we stock will seam correctly with the Cannular Canning Machine. If you choose to source cans from another supplier you may...
  15. Sersjanten

    Bryggertabber

    Sant. Det er første gang jeg bommer så mye på forventet OG. Grunnen til at jeg ikke rørte under meldingen er at jeg nylig fikk manifold fra ss brewtech. Ss Brewtech Manifold | Mash Re-Circulation Så da tenkte jeg å teste ut teorien jeg hører rundt omkring om st det ikke trengs noe røring. Men...
  16. Sersjanten

    Bryggertabber

    Da ble det test-Batch #2 idag. En smash som skulle havnet på 1.065, men havnet på 1.050.. jeg testet det å ikke røre under mesking, så jeg mistenker at det var grunnen. Så heretter blir det røring. en annen ting var at jeg fikk på ny trøbbel med den ene SSR´n.(samme som jeg byttet etter forrige...
  17. Sersjanten

    Vis oss ditt Bryggeri/Bryggerom

    Da begynner jeg og nærme meg slutten på byggefasen. går alt etter planen vil testbrygg #2 skje imorra , by Det gjenstår følgende; -vatret opp ventilasjonshetta, skru den fast i veggen og henge opp vifta skikkelig. - opplegg for luft (skal bygge luftstyrt korkmaskin) - skal lage til en rund...
  18. Sersjanten

    Bryggertabber

    nei det er sikkert. Har erfart det flere ganger, så jeg skjønner egentlig ikke hvorfor jeg ikke monterte slangeklemmer først som sist. hjem og montere det ikveld. Kona truer med adgangsforbud i bryggerbua siden hu mener jeg tilbringer alt for mye tid der..
  19. Sersjanten

    Bryggertabber

    Så veldig avansert er det nok ikke. kun PID styring av kjelene for å få bedre temperaturkontroll på væsken. Kan gryta bli for stor?
  20. Sersjanten

    Bryggertabber

    Da hadde jeg min første bryggedag i det nye bryggeriet i helgen og her gikk det fra tipp topp tommel opp, til FML... ting gikk som smurt helt fram til kok. Da fant den ene nymonterte SSR'n ut at han ikke ville leke mer og ga kun 0-100 volt. Dette resulterte i at det tok 4 timer med testing og...
Tilbake
Topp