Har ikke prøvd FastRack, kun flasketre. Fungerer optimalt spør du meg. Har gått for flaskespyleren som en setter på toppen av treet og det fungerer kjempebra!
Er nok 007 som er husgjæren her. Kan ha en liten medvirkende årsak at det også er husgjæren til NØ som ligger bare et steinkast unna fra der jeg bor. Ellers blir også 300 også en husgjær som blir tatt vare på, siden weissbier er favorittølen til gamlingen.
Erfaringsmessig er det ikke noe problem å bruke klor som desinfisering. Bare viktig å skylle godt av kloren etterpå, og da behandle det som er kloret sterilt. Som førstegangsbrygger er det jo mest gjæringsdunk, gjærlås og lokk som må klores. Evt det som kommer i kontakt med vørteren etter kok og...
Et lite tips angående hylleplater er å gå for denne fra IKEA. Kuttes med vanlig håndsag, tåler mye og er lette og rengjøre.
http://www.ikea.com/no/no/catalog/products/50242723/
Ser på bildet at bordet i bunn ligger horisontalt og fungerer som avstivning til bunnbordene. Dvs at ved stabling vil flaskene stikke over kanten på øverste kasse, men kassene kan allikevel stables.
Har nok igjen ifra runden i sommer. Har vært lite brygging og god tilgang på gjærslurry fra NØ denne høsten. Henger meg nok på neste gang, for dette var et meget bra initiativ for oss bryggere. :amen:
Erfaringsmessig ville jeg gått for enn BB60. Rett og slett av den enkle grunn at 25 liter kan bli litt lite. Det tar nesten like lang tid å brygge 25 liter som 50 liter. Brygger selv på en BB30 ver 1, og har bak meg snart 25 brygg på den.
Jeg har ikke brygget på BB60 enda, men kommer snart til...
Har ikke prøvd det, men vet at Trond Helland på Apotekergården har prøvd noe lignende. Tillsatte bringebær i og sløyfet gjær. Blir spontangjæret med de utfordringene det medfører. Blir surøl med bringebær smak visstnok.
Sier meg enig med Oddvar, en krabekoker vil i mitt huet være ganske mere effektivt. Du får spredd varmen mere og vil få en hurtigere oppvarming.
http://www.maritim.no/vvs/kokeapparat/kokeapparat-2/gasskoker-krabbekoker
Lukter ikke under nevneverdig under gjæringa, men kan lukte litt humle og malt under brygginga. Forsvinner kjapt, og har ikke merket at det lukta setter seg i klær eller møbler.
A clarifier that has received attention on The Brewing Network and is used by several of our commercial brewer friends. While beers cloud for different reasons and there is not one silver bullet to clear all beers, Biofine has proven effective in most situations. It is an easy way to help ensure...
Har brygget i 2 år nå og har ikke giddet å kjøpe egen mølle. Jeg har høy bryggefrekvens, så jeg kjøper basismalten ferdig knust i 25 kilosekker. Spesialmalten kjøper jeg knust i mindre kvanta og oppbevarer i tette bokser.
Det er en diskusjon om kvaliteten går ned ved lagring, men jeg har ikke...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.