Jeg har brukt denne flere ganger, med stort hell. Jeg bruker å være litt raus med pitchen, så er vørteren ferdig syrnet til ca 3,5 ph på 12-16 timer. Sammenlignet med Biola synes jeg Sourpitch gir langt renere smak, og du slipper å kjenne smaken av yoghurt i ettersmaken.