Søkeresultater

Nå har flaskene jeg sendte inn vært klar for opphenting på postkontoret siden fredag. Venter dere med å hente ut alt til siste frist?

Samme konklusjon kom jeg også til, alt som stinker olje og plastikk holder jeg ut av ølhobbyen.

Jeg også har god erfaring med den, de selger den forresten hos Brewshop.no nå. Jeg lar det den bare stå rett ved siden av brewbucketn, og det gir nok varme

Dommerne får ikke oppgitt alkoholprosent under dømming. F.eks. i juleølkonkurransen fikk jeg 2. plass for en imperial porter på 10,5% som var sendt inn i moderne stout og porter-kategorien. Det er vell en ganske kjent sak at vinnere ofte presser ølene i øvre grense på en del stilparametre.

Etter litt spontankjøp av nytt bryggeustyr så må noe ut. Ønsker å selge: 35 liters bryggekjele fra bryggselv.no. Brukt til nærmere 80 batcher, men fremstår i fin stand. Nypris er 1990,-, jeg ønsker 1000,- for min. Kan følge med Anvil diptube for 100,- ekstra. 38 liters Igloo meskekar fra...

Vi har et par episoder hvor dette blir tatt opp. Særlig i den hvor vi intervjuer Cervisiam så går vi i detalj på hvordan man kan gå frem for å tilsette smaker, og også i episoden fra MBCC '18 hvor vi intervjuet Henok fra Omnipollo. Ellers som det nevnes, lav bitterhet, lite skarp røstet...

Enig i det som blir sagt om ferskt øl. Nå har jeg vært med å dømt en god del flights, og det som ofte går igjen er oksiderte øl, og noen ganger påbegynnende infeksjoner. Et annet tips kan være å legge seg i øver del av sjiktet for parametrene til ølstilen. Rene tydelige smaker, samt fritt for...

Jeg har vært med dømt innledende, men har ikke noe med publiseringen å gjøre. Jeg tipper alt fra Trondheim blir lagt ut på en gang.

Finalene i Trondheim blir dømt i morgen, søndag.

Jeg stusser på hvorfor det er gjort så slett arbeid med utfylling av skjemaene som ligger ut. Det er få som får hele setninger i beskrivelsene, og mange har u-utfylte bokser, samtidig som mange flights har bare 2 dommere.

ØX/Monkeybrew Copernikus Baltisk porter

Jeg bruker bare å helle prøven utover på en talerken i ett min., da er det som regel rundt 20c :)

Det må vell nesten være opp til den som brygger å avgjøre, eller? I mitt tilfelle gjorde den ølet meget bedre men å senke FG litt, men smaksmessig så gjorde molasse, vanilje, bourbon og eik hovedjobben.

Jeg har brygget en god del høyoctans-øl, og mitt beste råd er å bruke wlp099. Jeg brygga en stout i fjor som hadde OG1124, som gjæret ned til FG1036, som jeg syntes var hakket for søtt. Da tilsatte jeg ett rør 099 uten starter, og det tok ølet helt ned til 1019.

Jeg er også mulig interessert i pumpen. Bor i Trondheim og kan hente.

Joda, brygget hos Arendals.

Austmann er deler velvillig ut gjær. De har som regel en belgisk, engelsk og amerikansk i omløp. Noen ganger saisongjær også. Stjørdalsbryggeriet deler også ut gjær. De har som regel Conangjæra + noe annet tilgjengelig.

Jeg fikk heller ikke mail, fant infoen via forumet

Hvis du meldte deg opp før 3.mars så har du fått en mail med link og personlig innloggings-ident som leder deg til eksamen.

Linken i første innlegget i denne tråden leder deg til oppmelding.