Søkeresultater

Er du på utkikk etter å låne bare kegs, eller kegs + gass/regulator m.m? Et forslag jeg kan komme på er å kjøpe 20liter engangs keykegs på Brewshop for å så leie en Lindr på Gulating/Austmann/Brewshop(?). Bruker du keykeg så er du enda avhengig av å få karbonert det, men det er fint mulig å...

Stjørdalsbryggeriet opplevde i en periode i høst at mye av ølet deres ble gushere, til tross for veldig rigide vaskerutiner. Ved nærmere labundersøkselser viste det seg at de hadde en Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus infeksjon av brygghuset som stammet fra Belle Saison-gjæra. Når de...

Gjennomføring av eksamen gikk smertefritt, men jeg har et forslag til forbedring. Hvis det hadde vært mulig å få opp en oversikt over spørsmålene man hadde svart feil på så hadde det vært nyttig og lærerik.

Betyr dette at man blir dømt som i andre norbryggkonkuranser? Altså at typeriktighet trumfer alt? Jeg har interresante øl som er under 4,7%, men som ikke passer i det hele tatt inn i Norbrygg sine konkurranser.

Toppers!

Hei. Jeg lurer på hvordan fremdriften er? Kan vi forvente eksamen i februar?

Nå er riktignok den første oppskriten i det innlegget fremdels i gjæringskaret, men jeg tror det er en ganske bankers maltbase. Mengde med humle er kanskje litt overdreven, men morsomt å prøve ekstremenden av skalaen. Jeg ble veldig fornøyd med humleprofilen på den andre oppskriften.

Jeg kan teoretisk ende opp i følgende situasjon. Jeg sender inn 3 bjørnunger med ett øl, men har bare 1 bjørnunge og et par 0,75 liters flasker igjen av ølet. Hvis man da er så heldig å gå videre til finalen, hvordan stiller dommerkomiteen da seg da til å mota ureglementerte flasker? For min del...

Takk :)

Jeg har brukt 007 tre ganger til NEIPA; alle har blitt veldig tåkete. Tåken kommer i hovedsak fra de store mengdene med humle på slutten av koketiden og på kaldsiden. Jeg har skrevet et blogginnlegg om mine NEIPA-oppskrifter https://overgjaeret.wordpress.com/2017/02/12/oppskrift-new-england-ipa/

Mike har uttalt at han ikke kommer til å dele oppskriften på denne på en god stund, pga at denne ølen er såpass unik at han ikke ønsker at noen konkurrenter skal kopiere den.

Kommer det noen oppdatering på dato snart?

Hvordan blir det med eksamen for de som deltok på kurs i Trondheim i høst? Vi ble forespeilet eksamen i januar, men har ikke hørt noe enda. Har også sendt mail til Christensen uten å få svar.

Mine favoritt imps på polet er 1. Mikkeller Beer geek weasel brunch 2. Lervig 3 Bean stout 3. NØ Horizon tokyo black

Lagres ikke Oud Bruin vanligvis på ståltanker hos de tradisjonelle bryggeriene? Jeg kunne uansett tenkt meg at litt medium toast amerikansk eik kunne vært digg. Ser for meg at vaniljesmaken fra eiken kunne funka bra me denne ølstilen.

Jeg opplevde akkurat samme i sommer. IPA med lite spesialmalt og mye humle/tørrhumle er meget sårbar for oksidering.

Som overskriften sier, hvis noen har en beergun eller mottrykksfyller liggende så er interessert i å kjøpe.

Har sendt mail.

Topp. Jeg drar til London i dag, men har mulighet til å hente neste uke. Passer det?

Er den italienske flaskekorkeren for å sette på naturkorker? I så fall er jeg interessert.