Jeg brukte 250g nibs og 30g vaniljefrø på 23 liter imperial milkstout, den har litt samme mengde med kakao og vanilje som Beer Geek Desert. Jeg fikk tips fra Austmann om å bruke nibs på flameout, det ga et fint sjokoladebidrag uten at det dominerer for mye.
Jeg ordnet meg en ganske grei løsning som linger på det du ønsker å oppnå. Delene på bildet er en wirlpoolarm fra Bryggmaker.no som er koblet på pumpe og termometer. Funker fint, får veldig jevn temperatur og klar vørter.
Jeg så jeg hade vært litt utydelig i formuleringen på de som det var flere av. Jeg kommer frem til at det er 490 totalt, og da tenkte jeg 440 var en grei pris.
Jeg og en kompis kjøpte humle direkte fra Yakima Valley Hops i Januar, men jeg innser nå at jeg ikke kommer til å få brukt opp alt i nærmeste fremtid. Jeg selger derfor unna noen poser her, jeg har vakuumpakket de selv, da posene fra USA var på 1 pound per stk. Hvis det er interesse for det så...
Da har jeg endelig fått kommet i gang med å lage etiketter. Jeg har kjelleren full av umarkerte øl, så fant defor ut at det var på tide.
Dette blir etiketten på en Gose jeg skal brygge i helgen.
Jeg ser du har linket til bloggen min, det kommer smaksnotater om noen uker :) Ølet står faktisk enda i gjæringsbøtta ettersom jeg opplevde at det ble produsert enorme mengder med svovellukt gjennom stormgjæringen. Tanken var å la gjæren rydde opp etter seg før jeg flasket, og når jeg sjekket...
Jeg brygger dette settet 2 ganger hver måned (holder kurs) og det går bestandig bra med 2 relativt ferske rør. Ikke stress med det, ølet blir veldig bra.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.