Søkeresultater

Dette skal prøves til helgen, men sliter litt med å finne noen gode retningslinjer i forhold til mengde bringebær i porteren min. Dette skal ikke være et rent fruktøl, men ønsker selvsagt at smaken skal komme gjennom. Tenkte dumpe frosne bær fra frysedisken rett i sekundærkaret. For lite smak...

Handler litt om hastighet for min del. Har lest en plass at det skal være mellom 200 og 250 rpm. De aller fleste driller har jo veldig veldig mye mer enn dette, og prøver du å kjøre dem på lav hastighet så klarer de (fleste) rett å slett ikke å kjøre mølla.

Oisann. Det er vel ca 12 ganger kraften som er i denne motoren. Noen som har noen gode ideer til hvilken motor som er anbefalt til slikt? Finnes vel noen som er sterke nok uten å måtte ha gir?

Funderer på hvordan jeg skal gå frem for å motorisere maltmøllen min. Begynner å bli lei av denne forferdelige drillen min, og tenker neste steg er en fest motor med on/off knapp. Jeg prøver også å inngå å måtte ha reim og gir på systemet. I den sammenheng lurer jeg på om det er noen her som...

Gikk du noengang til innkjøp av denne? Vil tro dette kan være med å motvirke kanaler i maltsengen! :)

Nå har jeg hatt grainfatheren ei stund (21 brygg) og har merket meg endel ting som burde tweakes litt, men trenger litt tips for å få denne riktig kjenner jeg. Jeg har merket meg at man blir nødt til å røre godt midt i mesketiden for å få optimal effektivitet. Jeg skylder delvis på det lille...

Noen som testet denne? http://byo.com/grains/item/1749-lindemans-lambic-clone Veldig fristende, hvis dette gir en god framboise!

Jeg har også gjort dette, men er veldig usikker på kvaliteten på gjæren når man gjør dette. Finnes det ikke noe "regler" for hvor mange ganger man kan gjøre dette? Mener å ha lest at gjæren blir dårligere for hver gang dette gjøres?

joda, men jeg syntes denne var genial..:)

Kommet noe genialt på app store! Sanitizer app: https://itunes.apple.com/us/app/sanitizer-calculator/id857654942?ls=1&mt=8 Passer hvertfall meg helt ypperlig... endelig en enkel måte å måle hvor mye starsan man trenger i vannet! Har for vane å bruke "bare litt ekstra så er jeg sikkert"...

Tørket hylleblomst får du kjøpt på helsekostbutikker mener jeg. Jeg kjøpte en "hylleblomst-te", for den var 100% tørket hylleblomst. Funket greit det, men vil jo tro at fersk hylleblomst er bedre hvis du finner det :)

Mulig dette er et dumt forslag, men det går ann å tilsette en god dose kalsium? Dette vil jo senk pH hvertfall, men smaksmessig er jeg usikker på hvordan det vil fungere..

Da jeg ikke bruker stort mye flakser lenger er nok ikke dette et alternativ... Men i teorien vil det vel også da gå fint å sette fatet i en stor beholder, og varme vannet i beholderen opp til, feks 65 grader i 30 minutter? :)

Har smakt infisert saison tidligere. Smakte fint det..:) Det var vel og merke pasteurisert ganske tidlig...

Har fått tips fra en kompis av meg at jeg kan helle hele øla tilbake i kokekaret og pasteurisere den der, for så å helle den tilbake i nytt gjæringskar og tilsette ny gjær, men da ser jeg for meg at jeg vil miste noe aroma/smak/alkohol? Innspill?

Lurer litt på om jeg har fått min første infeksjon i min nyeste saison. Denne lukte ganske syrlig, men er ingen tydelig tegn til infeksjon utenom det enda... Lukter egentlig ganske digg, men nå liker jo jeg syrlig saison også.. Denne har bare stått i gjæringskaret i en uke nå og jeg tror denne...

Vel, har ikke den tekniske forklaringen på hva som har skjedd. Men vet at det er en saison, som er lagret på surølfat. Det burde jo forklare endel av smaken..:)

Jepp, jeg har ikke fått prøvd meg enda, men det står absolutt på planen! :) Kommer med info så snart jeg har prøvd meg litt frem..

Finnes det noen gode guider til hvordan man setter opp brewpi? Har googlet litt, men sliter litt med å se sammenhengen på det...

Min versjon ble ganske kraftig, og heller nesten mot en meget humla imperial stout, men den er skammelig god! Hadde ikke hatt noe imot å sitte med 50 liter av denne i boden..:)