Med tørrgjær er det lite du kan gjøre med helsen annet enn å sjekke dato og oppbevare kjølig. Du kan alltids forsøke med en eller to ekstra gjærposer som en test.
Deretter ville jeg ha lekt litt med mesketemperatur. Siden du har 5 ℃ intervaller, kan du starte på 60 ℃ og øke til 65 ℃ etter ti...
I min G40 lager jeg oppskrifter for 22L eller 42L. 1 eller 2 Corny. Klart enklest med 22L. Laget også en 12L med ‘Asias Ale’ / Sorachi Ace, noe som var plenty av det ølet, og en enda enklere bryggedag, så jeg ser klart hvordan skalering påvirker bryggedagen.
For meg er brygg over 42L mer...
Du skriver at du allerede har testet med (tilsatt) Amigase. Da tenker jeg at du må la testen få gjøre seg ferdig. Avbryter du gjæringen nå, blir det test-på-test med helt ukjent resultat.
Dette kan bli en Brut-ett-eller-annet.
Sikkert noen som liker det når de får det gratis på fest :-/
Det går fint å kun bruke falskbunn, men du har et stort hull mellom slange og falskbunn + knekk på slangen. Jeg ville derfor ikke brukt den før jeg hadde fixet dette.
Alle filter som passer på en slange kan kobles på. Bruk en liten slangestub mellom kran og filter.
Jeg synes forøvrig ikke det høres ut som en god ide…
Sett en trekloss under gjæringskaret rett ved kranen slik at karet står skrått. Da vil bunnsedimenter ikke komme ut kranen og du trenger ikke et filter
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.