Søkeresultater

Var innom låve-baren til @Skogslik og hans far. Veldig hyggelig å treffe dem begge. Det kommer til å bli en fantastisk festsal. Fikk med meg en eske med øl som nå står på kjøl. Gleder meg :)

Lag Thé eller legg på sprit. Lag en test med 1L. Tilsett etter behov. Lagre den gjennværende Thé/sprit siden den kan avta over tid… Tilsett da mer :cool: Ps. Forutsetter fat

Når det ikke er oppgitt, kan du gå ut fra at det alltid er Tinseth

Har nå testet den og har variert erfaring. Positivt: den leverer hva den lover på alle områder. Struping på øl-ventilen er faktisk meget bra. Du kan derfor kjøre høyt serveringstrykk uten skum for deretter å åpne etterhvert som trykket reduseres. Dette reduserer behov for konstant tilkoblet...

Den enkelte må begrense UV så mye som fornuften, kompetansen og gleden tilsier. Steinar kan trolig dra denne lenger enn de fleste uten redusert glede. Andre blir lettere irritert av lang mindre :cool: Personlig brygger jeg i sola / på veranda på hyttebryggeriet. Gjæringen er i mørk råkjeller med...

Alt naturlig lys inneholder mer eller mindre UV. UV er en naturlig fortsettelse i lysspekteret. Jeg ville aldri ha satt en dunk nær et vindu, og ihvertfall ikke uten tildekking. For meg er dette en av mange små og enkle regler… Dersom du gjør alt annet riktig, ville trolig brülosofene ikke...

Blås co2 gjennom øl ut. Legg på siden (liggende) med øl ut ventilen øverst og co2 nederst, og vent to-tre timer. Press over i nytt fat liggende. Når det presses co2 ut, hever du fatet fem cm til du på nytt hører co2. Gjenta. Alt gjøres sakte. Alternativt trill fatet fem cm hver gang du hører...

Det er vel strengt tatt 0,043333333333333 … men prisen per øl er ca 23 :cool:

Fantastisk plan

Bucket List…

Usikker på om ‘imponert’ er riktig benevnelse :cool:

Var denne fra Miguel jeg tenkte på, og ordet diffusjon… Skyller man raskt, er det skylling (‘spyling’/‘dytting’), men dersom du gjør det sakte (0,5L/1L per min.), drar du også nytte av diffusjon. … men heng deg ikke opp i de folkelige begrepene jeg bruker… :) ‘Fugisk’ var begrepet Miguel...

Kan vel gjøre det på flere måter. Jeg ville ikke brukt hele dadler, men kuttet dem smått / puré. Usikker på hva som skjer med smaken dersom du lager sirup vs. ‘Fersk/tørket’ uten varmebehandling, men det vil garantert påvirke smaken… Tror kanskje jeg ville ha tilsatt småbiter / puré uten...

Det er fordeler og ulemper med alt… Fordelen med maltrør, er at jeg synes det er enklere enn maltpose, særlig dersom du har et passe kar/fat du kan sette det i etter skylling for avrenning. Fordelen med maltpose (BIAB), er at du har mye mindre dødrom. Det vil påvirke både fly-, og batchsparge...

Innenfor rimelighetens grenser, kan butikkene selv bestemme avanse på alkohol. Prisene varierer derfor også mellom andre butikker. ‘Salg’, eller annen type merking av ‘billig(ere)’, er derimot ikke lov.

Ikke en fasit, men i alle fall et Amerikansk gjennomsnitt

6 stk dommerglass… endelig :)

Det tar så kort tid å presse ut det vannet, at likevekts-prosessen trolig har svært lite å si. Jeg koker ikke vannet først

Gleder meg til å teste den med nukatap mini. Da kan den ligge i kjøleskapet