Søkeresultater

  1. katla

    60 prosent av butikkøl er for sterkt

    Og så må du ikkje gløyma at det må vera vaskbare overflater - her heldt det ikkje med tekstiltapet. Og tørkepapir ved vasken. Og sikkert eit internkontrollsystem. Skulle ikkje forundra meg om Mattilsynet sine krav til slikt også gjeld bryggebutikkane eller rettare sagt eventuelle...
  2. katla

    Brukte, tomme White Labs rør til eksperiment (Bergensområdet)

    Kveik vart tradisjonelt tørka.
  3. katla

    Valg av tørrgjær til Kølsch

    Om ein skal vera spissfindig: Kölsch blir det ikkje uansett kva gjær du bruker: For at det skal bli Kölsch må du bryggja ølet i Köln om ein skal følgja kravene til det som kan kallast Kölsch. Og dei har nok neppe same vatn i Köln som vi har her på berget. Og sikkert også anna malt - det...
  4. katla

    Kverning av roasted barley

    Har ikkje direkte med roasted barley å gjera men det som eg også gjorde denne gongen var at eg i staden for å skylla (det er jo sirkulasjon i speidelen) så hadde eg kokande vatn direkte i vørteren straks eg løfta meskekaret og starta oppvarminga. Dette for å få tempen raskt opp i...
  5. katla

    Volum under falsk bunn - hva er "optimalt"?

    Du har sjølvsagt rett Gustav! Enkelte gonger les eg innlegg som ein viss kar les bibelen. Det er to forhold her som er lett å miksa: uønska maltrestar i kokeprosessen og så kor vidt det er viktig å ha klar vørter når du tappar til gjæringskar. Om ei skyller i speidel vil det nok koma ein...
  6. katla

    Volum under falsk bunn - hva er "optimalt"?

    Protafloc Gustav. Protafloc og venta ein god time eller meir. Krystallklar vørter her hjå meg.
  7. katla

    Cam Lock orginalpakning/Silikon/O-ring?

    "Dei originale" pakningane til Camlock er ikkje noko einsarta. Om du kjøper Camlock i bryggebutikkar så vil det vel så langt eg har opplevd vera silikonpakningar i dei. Om du kjøper andre stader vil du kunna få andre pakningar og neppe silikon. Størrelsen på holet i dei flate pakningane...
  8. katla

    Volum under falsk bunn - hva er "optimalt"?

    psst. Det blir jo sirkulert ein god del i Speidel då og eg er ikkje kjent med at eg får mykje grums frå mesken med.. Eg har iallefall ikkje merka noko til det. Når det gjeldt silbotn så vil eg tru at einaste "problemet" med den er at du må auka mesketida pga. at mesken blir litt tynnare...
  9. katla

    Cam Lock orginalpakning/Silikon/O-ring?

    Det er vel greiast å gå for silikon også når det gjeldt O-ringar - eller flate pakningar. Silikonpalningar (o-ringar og flate) kan du få i fleire utførelsar. Om dei skal ha stempelet "næringsmiddelgodkjent/food safe" så kostar det alltid ein del ekstra. Farge har ikkje noko å sei for om...
  10. katla

    Fat for Dummies

    Det høyrer vel også med at 30.000 ppm høyres mykje ut - det er berre no 3% ....
  11. katla

    Fat for Dummies

    Båt-, bobil- og campingvogn-folket bruker vanligvis CO varslere som er noko anna enn CO2. Slike får du vel sikkert på Klaus Olsen. sine butikkar.
  12. katla

    Fat for Dummies

    Eg lurer på om det var på Amazon eg kjøpte den - det var iallefall ikkje Ebay for eg finn den ikkje i historikken. Min vart kjøpt frå ein seljar i Bulgaria. Det er ein slik ein...
  13. katla

    Fat for Dummies

    Det problematiske er at ved 30.000 ppm CO2 så er det livsfarleg å vera der pga. kvelning og du merkar det vel ikkje før toget er kjørt. Eg har "rimeleg" CO2 målar i kjellaren min og den reagerar ganske så kjapt med nivåvarsel straks det er ein lite lekkasje. CO2 er tyngre enn luft og det...
  14. katla

    Fat for Dummies

    Tja. Det går stort sett greit med picnickran om trykket på fatet ikkje er for høgt. Men så var det det å få fata tette då. Eg har berre nye fat og ofte har dei ein tendens til å mista trykket. Eg har fata ståande i kjellaren som i stor grad er under jorda og der er det uaktuelt å ha...
  15. katla

    20 L Speidel Braumeister til salgs - Bergen - 2014 modell

    Annonsa ligg no ute på FINN.NO og dermed vert den avslutta på Norbrygg.no. http://www.finn.no/finn/torget/annonse?finnkode=65199083&searchclickthrough=true&searchQuery=speidel 2015-10-05: Speidelen er no solgt.
  16. katla

    20 L Speidel Braumeister til salgs - Bergen - 2014 modell

    Brukt 2-3 gonger. Ny i desember 2014. Vanleg panel med grøn skjerm og ikkje touchknappar. Ikkje modifisert på nokon måte. Vert seld då den ikkje er i bruk - eg har 50L braumeister som gjer jobben. Pris. 10.000,- Kan hentast i Bergen. Har ikkje originalkartong men kan pakka og...
  17. katla

    hvilke humletyper vokser bra i norge

    Oppdatering: no har humla tørka i 4 timar og det verkar å vera nok. Det kjem nok an på kor tett ho ligg - hjå meg ligg det eit lag pr. brett i tørka.
  18. katla

    hvilke humletyper vokser bra i norge

    Ser ut til at proffane brukar omlag 54 - 65 grader - eg satsar på 54 på det som står og tørkar akkurat no.
  19. katla

    Montere termometer

    Er ikkje mykje O-ring på denne - brukar ein flat pakning. Gjennomføringa på dette termometeret er forsåvidt litt bedre enn mykje av det som fins ellers (rettniplar med o-ring som ligg i mutter der det likevel er lekkasje gjennom gjenger) - men den er likevel feildesigna sidan den delen som...
  20. katla

    hvilke humletyper vokser bra i norge

    Ser vel ut til at det er DENNE dei har no: http://www.jula.no/catalog/hjem-og-husholding/kjokkenmaskiner/mattilberedningsapparater/frukt-sopptorker/frukt-sopptorker-810050/ og om den tørkar på 70 grader så er det langt over det ein ynskjer for tørking av sopp og også for tørking av humle...
Tilbake
Topp