Ok.
I ett 11 kg brygg:
2,5L/kg gir ca 27,5 L meskevann, 11kg malt trekker 11 L vann, slik at man ender på 16,5L vørter som ligger igjen i kjelen dersom man tenker at malten har tatt til seg 11liter vann. Om jeg skal ha 32L til kok, skyller jeg med 15,5L for å ende på ca 32L.
Jeg mesket med...