Søkeresultater

Noen som pleier å splitte batchen i to for å eksperimentere med den ene batchen? Hvordan gjør dere det med gjærstarter og fordeling til hver batch?

Tusen takk! :)

Noen som vet størrelsemålene på denne? LxBxH

Har planer om å sette en batch med WLP007 hvor det anbefales en gjæringstemperatur på 18-21 grader. Da sommeren står for døren, er det vanskelig å kunne få gjæringen til å ligge innenfor dette området, spesielt under stormgjæring. Det jeg lurer på er om man kan skaffe seg en større bøtte, feks...

Ok! Skal teste samme :) Har for første gang anskaffet 2 Corneliusfat og har 2 batcher på hver av disse, en weizbier og en stout. Jeg plages med at weizbieren skummer voldsomt. Jeg tilsatte sukkerlake i gjæringsdunken til hele batchen også overførte til ett fat samt flere flasker slik at det ble...

Jeg karbonerer naturlig på Corneliusfat og bruker sodastream kun til tapping (og vedlikehold av trykk slik at ølet ikke gradvis blir flatt), men er usikker på hvor mye trykk jeg burde la det stå på? Jeg hadde ikke tenkt å stresse med å slippe ut trykk osv. før tapping, men bare la det stå...

Ok. Synd for det er ett fint skap og ikke så ille pris. De som er større er mye mye dyrere, dessuten skal man større blir det plutselig høyere også. Tror du det vil være mulig å kutte bort hyllefestene på sidene for å få det inn eller må det ennå mer modifikasjoner til? Kommer vel aldri til å...

Ok. Hva med 2 stk 19L foran og 1 stk 12L eller 9L bak imellom disse(sett bort fra CO2 tank)? Ifølge målene i postene over skulle dette gå, men om de to fatene foran ikke kan stå mot hverandre mot døren så blir det en annen sak.

Jeg forsøkte, men pga. nytt kjøleanlegg og inexperience hadde jeg ikke anelse om hvor mye væske jeg skulle skylle med og endte til slutt med utvannet øl. Tar ikke væskemål på gefülen lengre :) Mulig jeg prøver denne oppskriften på nytt.

Får man inn 2 stk cornelius på 19 liter og 1 stk på 12 L inn i dette skapet (om man ikke regner med co2 evt. bruker sodastream)?

Slenger meg på tråden jeg da jeg selv er igang med planlegging av kegerator og akkurat fått tillatelse fra fruen! Kunne tenke meg å ha ett lite kjøleskap/fryser/vinskap som passer til 3 stk 19L corneliusfat. Karbonerer naturlig og bruker sodastreamflasker så trenger ikke særlig ekstra plass til...

Selger de billige tårn uten påmonterte kraner? Kunne tenke meg tårn med feks 4 uttak. Er det da mulig å feks kjøpe denne http://www.hobbybryggeren.no/product.php?product_id=74 til 899,- og bytte kranene med perlick?

Ok takker for svar. Hadde egentlig tenkt å meske opp mot 20kg malt for å kunne lage 25L batcher sterkøl, enkelte ganger lage opp til 40L batcher. Pleier som regel å lage 25L batcher og er fornøyd med det. 78L blir nok i største laget tenker jeg. Om jeg klarer å presse 20kg malt i bb30 + en kjele...

Ok. Tror du 78-literskjele blir for stor for induksjonstoppen? Prisforskjellen på 50 og 78literskjeler er bare ett par hundrelapper, men om det blir problemer med å få oppkok på et så stort kar?

Har tenkt å gå til anskaffelse av 50L kjele eller evt. 78L og bruke den sammen med min BB30 når jeg skal lage batcher med mer enn 7kg malt. Noen som har forsøkt å meske/koke disse kjelene på henholdsvis 37cm og 47cm i bunndiameter, da på vanlig induksjonsovn (uten anskaffelse av caso 3500w)? Har...

Hvor høyt utbytte får man ved å benytte denne fremgangsmåten for dobbeltmesking? Vil man ikke i teorien får høyere effektivitet dersom man mesker med nytt vann på 2 mesking. Eventuelt kan man jo skylle etter første mesking og meske med vørteren fra første mesking. Men det blir kanskje alt for...

Kanskje litt off topic men vurderer å karbonere naturlig med Corneliusfat men bruke sodastream CO₂ i tillegg til å få ølet ut av fatet samt å vedlikeholde trykk. Skal man da bruke samme mengde sukker som ved karbonering i flasker, og skal man da la fatene stå noen dager på ca 1 bar (etter temp)...

hvordan klarte du å få kobberrøret knekkfri?

Noen som har prøvd å dobbeltmeske med ca 10-12kg malt til 25L batch? Tenkte om det lar seg gjøre å meske + skylle på vanlig måte og ende opp med ca 20-25L etter første mesk, og nye 20-25L etter andre mesk, deretter koke inn de 40-50L man har slik at man ender på rett under 30L før man tilsetter...

Om man velger å karbonere naturlig, lønner det seg da å koble til CO₂ etter en 14 dagers karbonering og la det stå på under trykk til man har drukket opp fatene? Om man benytter sodastreampatroner, hvor lang tid kan man la det stå på under trykk før patronen blir tom (feks om man setter 3...