Og ikke minst, er det mye styr med å skifte mellom fat og tappekran? feks om jeg kun har èn tappekran og ønsker å bruke den til flere fat, er det ett must å skaffe seg tappetårn med flere kraner? Disse er jo ganske dyre, over 2000kr.
Tenker at det vil vel legge seg endel rester i slangene etter...
Noen som har erfaring med 20 og 30 Liters fatene som olbrygging.no selger till 800-850kr mtp vasking? Kan man åpne topplokket på disse som med corneliusfatene?
Takker for svar. siling=skylling :) Jeg pleier å gjøre slik du beskriver, bare at jeg sirkulerer under hele meskingen, vet ikke om dette er lurt eller ei da jeg ikke har beregnet forskjell i utbytte.
Har sett flere snakke om at de skyller i opp mot 1 time og andre nevne at de de skyller med høy...
Noen som har en løsning på hvordan man kan vite hvor mye vørter det er i karet til enhver tid? tenker spesielt før og etter siling da dette vil fortelle meg hvor mye jeg skal skylle og hvor hardt jeg skal koke vørteren.
Når jeg skal skylle pleier jeg å heve maltrøret og lar det renne av seg...
Ja riktig. Tenkte kanskje det også ville være enklere å få ut all malten ved bruk av pose og mindre vask av røret, men har aldri brukt meskepose før så vet ikke hvor mye korn som slipper igjennom.
Bruker du humleposer til pellets også?
Noen som har testet meskepose i røret på bb30? Tenkte om det kunne være en idé for å slippe å få så mye grums(trub) i bunnen når man heller over i gjæringskar, og kanskje vil det også forhindre at bunnen svir seg?
Har en pilsner i kjelleren som har gjæret i litt over 2 uker nå og det bobler fortsatt. Det jeg lurer på er om det har noe for seg å omstikke vørteren til ett nytt gjæringskar for å forhindre uønskede smaker fra døde gjærceller slik det står i "ølbrygging fra hånd til munn"?Har søkt litt på...
Will do, er første og siste gang jeg ikke lager gjærstarter. Skal lage magnetrører fra 12V pc vifte og venter på deler fra kina :P Sånn kan det gå når man forhaster seg og tar en sjanse.
Bør jeg helle oppi to stk. Safale s05 for å redde brygget?
Mener at gjærbøtta er så godt som tett da væskenivået har vært det samme siden jeg satte lokk på karet. Sjekket brygget idag og ser at det er litt aktivitet i gjærlåsen nå, bobler kanskje 1-2 ganger pr min og slik at det holdt på siste 6 timene. Bør jeg likevel måle OG?
Dette er jo litt mer...
Jeg tilsatte masse oksygen, først ved å la brygget renne ned i bøtta, deretter sirkulere med malingsvisp.
Kan man ødelegge ferskgjæren ved å riste rørene for mye (det står jo tross alt på pakken at disse skal riste før bruk).
Har sjekket gjæringskaret og gjærlåsen, det ser ut som den er tett da...
Satte ett brygg til gjæring igår med 2 stk rør med ferskgjær (holdbarhet til i mai, så det bør ikke være så veldig gammelt). Tok sjansen på å droppe gjærstarter denne gangen da jeg ikke hadde ingrediensene ei heller utstyr til å lage det.
Nå har det gått 16 timer siden pitching uten ett eneste...
Det samme har hendt med meg flere ganger men har heldigvis aldri fått infeksjon i brygget av det. Har mer tro på at gjæringsbøtte og utstyr som ikke er vasket grundig nok er den største bekymringen til å få ødelagt brygg pga. infeksjon.
Jeg skulle få OG på 1,060 men endte på 1,050 så det kunne vært verre. Hadde ingen problemer med overkok men var ekstra påpasselig med så mye vørter i karet. Derimot fikk jeg problemer med 30 liter i gjæringsbøtta da det presset skum ut av gjærlåsen, så jeg måtte dele vørteren i 2 gjæringskar...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.