Hei. Jeg sette en gjærstarter til ca 23 liter med belgisk wit. Antar en OG blir på omlag 1.050 og skal bruke WLP400.
Det jeg lurer på er hvor stor starter jeg må lage? Datoen på pakken er(MFG): 22 Mai 2017.
Jeg har pumpen på fra 82 til jeg når 30 grader under kjøling. Deretter skruer jeg den av og kjøler videre til ønsket temperatur, og tapper med en gang uten ekstra venting. Har aldri hatt problemer med groms eller tett krane. Fra 30-20 grader tar det fort 15 min, så det faller vel nok proteiner...
Noen som har en god beersmith profil til 20 liter Speidel? Fant et oppsett på nettet, men det hadde en Brygghus effektivitet på kun 60%.. Kan vel ikke stemme?
Du har ikke noen bilder fra byggingen, eller en byggetråd her på forumet?
Er det 2x6 du har brukt på rammen?
Hvordan ble det på baksiden ved hengslene, bilde?
Noe du ville gjort annerledes hvis du bygget på ny?
Hvilke kraner har du kjøpt? Har selv sett på Perlick m/skum regulator hos...
Ok, så det at den nå (i romtemperatur) er på 60 betyr at det er 60 igjen, men egentlig så kan man ikke stole på dette heller? Altså er det vekt som er den eneste måten å vite nøyaktig?
Hvor mye veier en regulator?
Flasken min er en 2kg flaske, kjøpt hos bryggselv. Altså har den plass ril 2kg...
Kan man lese dette av på den ene "klokken" som er på regulatoren? Tidligere stod pilen i det røde feltet, nå har den gått opp til 60 etter bruk på 4 stk 19 liter corneliusfat. Se vedlagt bilde
Hei.
Er det noen som vet om hvor man kan finne ølglass som tilfredsstiller disse krava:
- Uten logo eller tekst
- Universelle og funker til de fleste ølsorter
- Små i størrelsen
Typisk slike som puber og brygghus har til planker og ølsmakinger.
I et slikt tilfelle er det jo fullt mulig å skalere oppskriften opp fra 3kg til 5,5kg. Da får man mer øl og man er garantert at det ikke blir fontene/sprut under meskingen. 21 liter hørtes litt lite ut (Speidel sier minimum 23), men så lenge varmeelementer er dekket med vann under mesking er det...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.