Har vore ein tur på Vestbrygg og handla tre flotte kjelar og montert litt rustfritt på dei :) :
Her er meskekjelen med silbunn og Autosparge:
HLT med coil, 3kW varmeelement, temp.sensor for vannet i HLT og temp.sensor i vørter-flow.
Kokekjele med 3kW varmeelement, temp.sensor og...
Alt sitter montert på DIN-skinne, både rekkeklemmene, releet, 12v strømforsyningen og BX-1.
Må sei eg liker Brewtroller meir og meir, likar spesiellt temp.sensor opplegget. Alle sensorene er koblet sammen slik at det blir kun en input på kontrollpanelet. Det er tre ledninger på kvar sensor, 5v -...
Då begynner ting å falle på plass.....
Har fått ferdig styreboksen til bryggeriet og handla inn 3 like gryter, autosparge og ein heil masse koblinger og ventiler. Det blir eit HERMS bryggeri med kun rustfrie deler.
Styringen begynnte livet som eit medisinskap frå IKEA og har no fått Brewtroller...
Det er kuleskruer som er tingen hvis ein i tillegg til nøyaktighet vil ha større fart ja. Eg har kuleskruer med nettopp 5mm pitch på min hobbyfres og det funker knall. Ein kan og få det ganske nøyaktig med dei orginale skruane hvis ein justerer vekk så mykje slakk som mulig og bruker...
Kva tenker dere om antall skjermer?? Oppsettet mitt vil bli HERMS 3-kjeler og tenker at i tillegg til hovedskjermen vil eg ha to PID Diplay moduler, en for visning av mesketemp og en som viser timeren.
Eg har denne: http://www.jaktogfritid.no/shopelement.asp?aid=8073&pid=3701
Vart kjøpt inn til pakking av hjortekjøtt men har så klart brukt den til humle og.
Er meget fornøyd med denne pakkeren, har pakka MANGE kilo hjortekjøtt med denne. KBK Jakt og fritid har og masse forskjellige...
Jo, eg har vurdert det og det vil nok være ein enklare løsning men det er noko med å lage ting frå grunnen av som fristar. Kjøleboksen er allerede på veg til å bli kassert, har tidligare vore brukt til meske-kar men er no strippa for innmat og er derfor full av hull.... Kjøle-enheten i lokket...
Lurer på å bygga meg ein boks til temperatur-kontollert gjæring med kjøling og varme styrt av ein STC-1000.
Planen er å bygga ein isolert boks som akkurat er stor nok til ei 33 liters gjæringsbøtte slik at luft volumet rundt bøtta blir så lite som mulig. Eg har nokre idear til kjøling og varme...
Eg har i dag redda røttene til ei veldig gammal humleplante som har stått på gården til besteforeldrene mine så lenge nokon kan hugse. Området humla står i skulle gravast opp så eg måtte fjerne dei no. Eg satt røttene i nokre store potter med god jord og har plassert pottene kaldt men...
Du må nok ha litt kraftigare skyts enn loddebolt, ein liten gassbrennar fiksar dette. Hugs berre å reingjere loddeflatene godt før lodding, gjerne med smergelpapir, smør på flussmiddel og bruk loddetinn utan bly.
Lagde ein ny magnetrører til ein anna brygger:
Skaffa ei vifte som ikkje var så høg og fresa litt meir ut av plasten, då fikk vifta akkurat plass og samtidig ble det mindre gods mellom magnetane og toppen.
Prøvde meg og på eit DIY kretskort, tegna kretsen i Eagle PCB og fresa ut strømbanene med...
Åpna gjæringskaret i går for å tilsettje den siste humla og måtte snike meg til ein smak og jammen er den oljete følelsen vekk ;) Nå smakar det berre fantastisk amerikansk humle og eit hint av multer :ilike:
Eg kjem til å oppgradere brygge utstyret mitt og treng eit par tips. Eg har pr. i dag ein kokekjele i aluminium med ein hop-stopper i bånn, kjøler med ein motstrømskjøler frå morebeer. Kjelen skal byttast ut i ein rustfri type og eg lurer litt på whirlpooling. Hop-stopperen fungerer jo ok men...
Etter litt googling har eg funne ut at denne gjæren kan produsere ein del diacetyl, bør eg derfor sette gjæringsdunken varmere nokre dagar etter sekundærgjæringa er ferdig?? I tilfelle, kor varmt og kor lenge??
Brukte 5,4kg pale malt + 0,44kg caramel, kokte 60min og har gjæret i et rom som meget stabilt holder 18 grader. Det einaste som er nytt i forhold til tidligare brygg er bruken av gjær, har tidligare brukt tørr men dette er første gangen med flytende. Fikk ikkje tak i WLP001 så eg måtte bruke...
Har nylig brygga ein IPA som gjev meg ein oljete følelse i munnen når eg smakar på det, ølet ha stått til gjæring i 5 dagar. Kva kan grunnen være? Er dette noko som vil forsvinne?? Dei foregående brygga mine har ikkje vore slik....
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.