Hei, korleis finn ein ut kor mykje aroma humle som er nok?? Er dette basert på ein tommelfinger-regel eller er det prøving og feiling som er tingen??
Er jo så klart stor forskjell i korleis type øl det er snakk om men ta for eksempel ein IPA, er det nokre tall på kor mykje som skal til før det...
Eg har og brukt denne gjæren og det nærmer seg 1.000 for min del. Eg har og lyst på litt sødme og litt fizz, planen min er å la denne gjære seg heilt ferdig for så og søte den med litt ikke-gjærbart søtningsstoff, kan visst nok kjøpes i helsekost butikker?? Har og tenkt å tilsette litt vanlig...
Har endelig tenkt å begynne med fersk gjær og måtte så klart bygge meg ein magnetrører. Fikk tak i noen brukte skjærefjøler i plast og fyrte opp fresen, dette ble resultatet:
Lagde ein enkel krets for å regulere hastigheten med ein LM317, måtte og legge på ein pakning mellom dei to...
Som tittelen seier, er det nokon som veit kvem som selger motueka humle i Norge?? Har vore innom dei nettbutikkane eg veit om utan hell.....
Dersom nokon veit om ein god erstatning er eg intressert i det og.
Som tittelen seier, er det nokon som veit kvem som selger motueka humle i Norge?? Har vore innom dei nettbutikkane eg veit om utan hell.....
Dersom nokon veit om ein god erstatning er eg intressert i det og.
Fant feilen, var dårlig kobling/isolering i koblings-stikket inn på kontrollboksen, bruker noen 8 pola stikk jeg hadde liggende. 3 til sensor og 2 ut til SSR. Åpna stikket og isolerte på nytt, alt ok.
Det er separat tilførsel til pid og varmeelement og SSR er plassert i en koblingsboks på kjelen, altså langt vekk fra pid. Eg har Sestos PID og PT100 sensor.
Brygga for første gang i dag med PID styring, bruker HLT med varmeelement og kobbersløyfe med temp.sensor på utgående vørter. Problemet er at det er forskjell i temp.visning fra sensoren når PID regulerer, når varmeelementet ikke er aktivt viser den rett temp.(kontrollert med et annet...
Etter å ha lest ein masse poster inne her har eg satt i gang med bygging av eit nytt bryggeri, det blir ein billig versjon med inspirasjon henta frå The Electric Brewery.
Kokekjelen er ein isolert 30liter alu.kjele med eit vannkokerelement montert i siden, ventar på ein hop-stopper frå The...
Ser at jeg forklarte dårlig hva jeg tenker......
Jeg skal bygge en varmeveksler for å bruke til temp.styring under mesking. Ser at det er en her inne som har brukt en termos til dette, men eg lurer på å lage ein tett beholder med varmeelement i bånn og hurtigkoblinger på ut/inn av kobbercoilen...
Eg kjem til å lage meg ein varmeveksler med varmeelement og PID styring for temp.styring av mesken. Er det noko i vegen for å bruke denne varmeveksleren som ein slags counterflow wort chiller? ( hva heiter det på norsk?) Eg ser for meg ein beholder på ca 2 liter der ein i tillegg til...
Hei, er det noen alternative løsninger til kjøling under gjæring som ikke innvolverer et kjøleskap?
Jeg lurer på å montere en kjøler (kobbersløyfe) i gjæringstanken og koble denne til kaldt vann og styre tempen med en PID som åpner og lukker en solenoidventil etter behov.
Er det noen andre som...
Berre slik at eg forstår det rett:
-gi en liten dash co2 i fatet
-fyll opp fatet med øl via hevert slik at ølet presser ut co2`en, la det være igjen litt plass i toppen til co2
-fyll innpå co2, med trykk i forhold til temperatur for å karbonisere ølet, koble av co2 etter ca 2 dager
-sett fatet...
Me har ikkje tenkt å bruke sukker til karbonisering men tilsette co2 frå tank. Derfor lurer eg på om dette er lurast å vente med til ølet er ferdig modna, dette ølet skal jo stå ca 1 mnd etter gjæring.
Hei, jeg og en kompis skal brygge for første gang og har et par spørsmål ang. mesking og modning:
Ølet vi skal brygge (Wienerøl) krever to forskjellige meske temperaturer, 55 og 68 grader. Cirka hvor mye varmere enn disse tempraturene må vannet vi tilsetter mesken være for å oppnå riktige...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.