Søkeresultater

Ikke for å spore av tråden her,men satt en ipa med denna gjæren for ei uke siden å makan til gjærkake på toppen av ølet tror jeg ikke jeg har vært borti :eek: Er jo helt super til topphøsting denne gjæra!:D

Har du fatet ølet? Da ville jeg satt det varmt i noen dager å se om det dropper de siste poenga..

Skjønner ikke helt hva du mener her, men er ølet utgjæret,så er det utgjæret uavhengig av gjæringstemperstur.. + hvis du har tappet det på fat er du jo safe uannsett ! Er ofte en god regel å heve temperatur mot slutten av gjæringa, men absolutt ikke bestandig nødvendig. ;)

Til dere som bruker Wyeast smack packs. Har fått tak i ei pakke Wyeast 1318, skal sette starter på den. Er det noe vits i å smacke'n i forkant da? Jeg mener før jeg heller den i starter vørter?

Er ikke nødvendig å stikke om. Er viktig å la pils/lager få nok tid på gjærkaka ( og alle andre øl for den saks skyld) Med unntak av feks fruktøl som skal tilsettes frukt i gjærekar og/eller Surøl for å nevne et par er det i mine øyne flere bakdeler ved omstikking enn fordeler. ;)

PM sendt :)

Kunne tenkt meg den maltmølla. Mye slitasje på rullene?

Kjøp en grainfather connect box... enklere blir det ikke..

Det kan godt hende Finn,men tipper det skjer sjeldnere nå enn før(?).. Edit: Nevermind...:confused: https://www.google.com/amp/s/beerandbrewing.com/amp/left-hand-sues-white-labs-over-contaminated-yeast

Lukta kan jeg ikke si noe om uten å ha lukta,men jeg har flere ganger fått mørkere gjær enn "normalt", er helt vanlig.. Jeg vil gå så langt som å si at det er meget usannsynlig at WL gjæra er infisert rett fra pakka.. Men kan jo aldri være helt sikker.

For å være helt ærlig skyter jeg litt fra hofta her når det gjelder AM. Brown ale. Men hovedsaklig hadde jeg tenkt et øl med tydelig humlepreg fra en ikke for heftig amerikansk humle. Med en god malt ryggrad tror jeg Cacsade er midt i blinken da jeg har eksperimentert en del med den i "engelske"...

Tenke å brygge noe i gata AM. Brown ale. (Ekke veldig nøye når det gjelder stil,bare det blir godt ..) Satt sammen i en fei:cool: OG 1052 IBU 32 EBC 38 88% MAris otter 4% Amber 4% Caramunich 1 2% Carafa special 3 2% Sjokolade malt Magnum @60 for mesteparten av IBU'sa Cascade @15, 5 og 0 + en...

Jeg har.. Og er enig med @Finn Berger . Ikke nødvendig å forandre noe her. En nydelig øl.

Du bør la den gjære seg ferdig først.. Og har den det,vil ikke nytt sukker gjøre at den gjærer lengre ned,men kun spise sukkeret du har tilført på flaske...

Ikke nødvendig.. jeg PRØVER faktisk å få min hazy..men spørs hvilket utseende du er ute etter..

Kraner ENDELIG på plass !! :D:beercheers::beercheers::beercheers:

Er greit å vite hvor høy effektivitet du pleier å ha med systemet ditt.. det kan du jo regne deg fram til utfra tidligere brygg.. Kjenner ikke til programmet du ref til( grainfather sitt??) Men du burde kunne plotte inn % vis hvor mye du får ut av X kg malt...Lykke til ;)

Min favoritt humle i IPA. Kanon i tospann med citra,men god også alene.. Er veldig individuellt hvordan folk oppfatter smak/aroma. Men jeg har ikke kjent såpe smak av den. :cool:

Har ikke noe erfaring med dette gjæret,men et kjapt google søk viser det er brukt bla til NEIPA'er ..Dette er et gjær til ale's. Altså et overgjær, ikke til lagere.. ..Whitelabs oppgir 17,5 -22 grader på detta gjæret som anbefalt temperatur..