Ne
Nei,målte ikke. Diacetyl rasten var egentlig ikke nødvendig. Jeg smakte, det var ikke spor av diacetyl.. Det er acetaldehyd jeg lukter her.. Kanskje prøve å sette fatet varmt et par dager da..
Brygget en lager i midten av Januar som sto til gjæring 4-5 uker. Laget en Stor starter på 2 pk 34/70. Har ikke oksygen,men piska inn så mye luft jeg klarte.(Ikke optimalt jeg vet..) Gjæra på 8c og gradvis økte til 10c over 3uker.Så en diacetyl rest på rundt 16c over et par dager, så ned igjen...
Da trenger du MER gjær. Ville gått opp til tre pakker, eller sette starter. Med høy OG kan det hende du trenger mer og.. blir liksom litt gjetting uten å vite OG..
Bruker du den til vasking av flasker eller kun til en starsan dusj?? Vil anbefale den til kun sistnevnte og denne her til vasking skylling https://m.bryggselv.no/flaskeskyller/400186/flaskeskyller-til-kran-enkel
https://forum.norbrygg.no/threads/bb-30-automatic.33114/
Tror jeg brukte noe av detta XL arket hvis det hjelper. Jeg har liksom aldri fått helt taket på Beersmith..Veksler mellom det og Biermacht(på mobil). Et veldig enkelt å bra program :-)
Søk bare i Beersmith, den ligger jo der.(Vet forresten ikke hvordan jeg får eksportert fila heller:confused:)
Den er ikke spot on, tror jeg har justert effetivitet til 75% og boil off er også justert noe.
Har du ca 16 grader der du setter bøtta trenger du ikke noe varme kilde.. Under stormgjæring vil du da ligge et par tre grader over omgivelses temp. Jeg vil si du har greie forhold til å brygge øl..Husk, det er bedre å holde seg på den kalde sia av gjærets temp toleranse. Bare å gønne på:D
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.