Søkeresultater

  1. Nordlands

    Tråden for dumme spørsmål.

    Fast spenning 5V, 1 kHz PWM kontroller (digitalt potmeter). Som det står kan dette genereres direkte av f.eks. BrewPi Spark 3, alternativt trenger du en 5V strømkilde og en PWM kontroller som kan stilles til 1 kHz. Noe sånt som denne...
  2. Nordlands

    kjele vs apparat

    Denne skal passe ganske perfekt. Fungerer også greit i min mye mindre kjele, fant ikke noen mindre av denne typen til en fornuftig pris når jeg kjøpte (Vestbrygg har litt mindre til 35L og 50L, men dobbel pris.) https://www.olbrygging.no/tilbeh%c3%b8r/101687/meskepose-70-x-85-cm-for-biab-brygging
  3. Nordlands

    kjele vs apparat

    Tror alle induksjonstopper har minst 3 kW på største plate, ev. med booster funksjon påslått, og det burde holde fint. Min keramiske komfyr har derimot bare 1,7 kW.
  4. Nordlands

    Online ølsmaking med Edvard Hortemo fra Nøgne Ø, fredag 22. januar 2021 klokken 19

    Takk for påminnelse, bare å vente å se om det kommer i tide da, jeg fikk oppgitt 12 dager leveringstid :confused:
  5. Nordlands

    vannjustering

    Om du har vann fra vanlig norsk overvann-kilde blir det nok ikke mye feil verken om du velger default i Brewfather Ca 18 Mg 0 Na 6 Cl 10 SO4 8 eller setter de til 0. I hvert fall når det er anbefalt et spekter til en øltype, f.eks. SO4 50-100, om man tilsetter for å nå 60 vil man garantert være...
  6. Nordlands

    Fermzilla. Bruk, tips og triks

    Gjæringen er som oftest nesten helt ferdig etter 7 dager for meg, bare opprydding igjen, tror kanskje du er litt for sent ute til å få noe særlig karbonering av produsert CO2. Om du har stilt spunding ventilen med tilført CO2 er det jo nettopp set and forget, den vil slippe ut dersom det...
  7. Nordlands

    Nordic Noir

    Datablad på Lallemand sine egne sider sier 10-30°C. Ser noen kilder sier den fungerer bra opptil 35°C, ville kanskje holdt meg til det da. Fremgangsmåten er for øvrig kanskje en litt for kjapp klipp-og-lim fra Dark Horizon oppskrift?
  8. Nordlands

    Hvordan foregår dette med NM?

    Man må ikke være medlem i Norbrygg, men ref. fjorårets regler kostet det 120,- per innsendt øl for ikke-medlemmer. Om du også kjøper noe særlig råvarer med medlemsrabatt koster det fort lite å være medlem. https://norbrygg.no/2020/11/26/nm-2020-utsettes/
  9. Nordlands

    Fermzilla. Bruk, tips og triks

    Ny slange får du kjøpt rimeligere enn det hos Bryggselv. Hva mener du med en silikonslange blir for tung, det er jo en silikonslange? Regner med du mente tykkere silikonslanger med 1/4" ID og 1/2" OD...
  10. Nordlands

    Tråden for dumme spørsmål.

    Jeg stusset også, men når jeg leste en gang til oppfatter jeg det som Finn bare skyller i batterivann, ikke lar den stå der.
  11. Nordlands

    Tråden for dumme spørsmål.

    Det er ikke bare en skumbit for å holde på oppbevaringsvæske? Den skal i hvert fall være der, for er på andre bilder på nett også. Ser ut som det er fuktighet der, da bør den være klar til bruk, men sjekk kalibrering først. Skylle i vann og riste av før den settes tilbake i hetten bør være greit...
  12. Nordlands

    Tråden for dumme spørsmål.

    Oxyturbo minor passer også fint på disse som er enda mye rimeligere: https://www.europris.no/p-kullsyresylinder-wassermaxx-60-liter-193965
  13. Nordlands

    Kan vi snakke om wienerøl

    I forhold til metaller er varmeledningsevnen til glass dårlig ja, men i forhold til isolasjon er den ganske dårlig. Med et tykt/tungt glass vil du få en umiddelbar temperaturøkning ved at glasset og ølet varmer/kjøler hverandre til de har omtrent samme temperatur. Deretter tenker jeg formen på...
  14. Nordlands

    Tråden for dumme spørsmål.

    Fra gjærings/rom-temperatur til serveringstemperatur? Vil tippe nærmere et døgn i kjøleskap, raskere i fryser. Altså samme som for standard 19L fat, litt større flate/volum forhold på 9L men man får mindre konveksjon.
  15. Nordlands

    Kan vi snakke om alternativt juleøl?

    Det var nok målet, men jeg tenker utgangspunktet var øl som ble brygget spesifikt til jul - for å kunne "drikke jul" som det het. Står en del interessant her, bla. at det er historiske tradisjoner for å eksperimentere...
  16. Nordlands

    Hva skal jeg be om fra vannverket?

    Utfra det som ligger under vannkvalitet her: https://www.kristiansand.kommune.no/navigasjon/bolig-kart-og-eiendom/vann-og-avlop/vannforsyning/ Ville jeg lagt inn: pH 7.9 Ca 20 ppm (basert på snitt hardhet dH * 7,14) Mg 0 ppm (vanligvis nær 0 for norsk overflatevann) Na 5 ppm Cl 14 ppm SO4 11...
  17. Nordlands

    Tråden for dumme spørsmål.

    Gassflaske blir da ikke regnet som ren lenger, så selv om du senere får den fylt med CO2 fra næringsmiddelgodkjent kilde vil den i prinsipp ikke lenger møte krav til bruk i øl for omsetning inkludert utdeling av smaksprøver og innsending til konkurranser. På den annen side vet jeg ikke hvordan...
  18. Nordlands

    Skylle ved å tappe og refylle samme vørter

    Min sirkulator har bare en veldig liten "propell" nederst, tror det er vanlig, så lenge den står så dypt som mulig med vann til maks-merket blir det ikke mye bevegelse på overflaten. Tillegg: Trodde jeg svarte på siste svar, men det var en side til :oops:
  19. Nordlands

    Øl som skummer over (lagringstemp?)

    Bruker du bare 0.5 flasker, eller skjer det samme med 0.33? Så vidt jeg vet veier en sukkerbit 2 gram så 1 pr 0.33 tilsvarer 6 g/l som er ganske perfekt til mange typer øl, men 2 pr 0.5 flaske tilsvarer 8 g/l som er betydelig høyere karbonering og det skal lite "hop-creep" el. til før de blir...
  20. Nordlands

    Hva fikk du i posten i dag?

    Jeg søkte på "kajakk vanntett beholder", da fikk jeg bare opp f.eks. dekksboks og beholder på 4 liter. Om du tenkte på tønner til bruk i kano så er vel det omtrent samme som jeg linket til fra felleskjøpet. ;)
Tilbake
Topp