Søkeresultater

Meskepose blir med på neste bestilling. Bruker du da røret for fri gjennomgang av vann gjennom meskerøret?

Stemmer bra det. Den største forskjellen var antall liter til mesk og skylling. Brukte 14 liter til mesk og 19 til skylling sist. Kommer til å gjenta mengdene jeg brukte idag på de neste bryggene, så får jeg håpe jeg ser noen sammenhenger etterhvert. Det eneste jeg ikke koser meg med er vask...

Testa det i rent vann, der det målte 1,000. Kjørte batch nr 2 idag, hvor jeg brygga lucky Jack apa. Denna gangen ble OG for lav. Vil det kunne resultere i at jeg ikke treffer ABV? 1,044 landa jeg på, mot 1,046 som sto beskrevet i oppskrifta. Brukte 24L meskevann idag,+ 1l i tillegg for hver...

Da skal jeg ta en liten trall senere idag. Tok et bilde av ølet i gjæringskaret. Var noe ''grums'' på toppen. Håper dette er normalt? Klarte ikke laste opp bilde her, da det var for stort. Lenke til docs:Presentasjon uten tittel

Vel, da er FG måling utført. Havna på 1.018, mot oppskrifta som sier 1.010. Det er stille vann i gjærlåsen, og starter med flasking idag. Smake på ølet allerede nå? Kan det gi en indikasjon på det endelige resultatet?

I tillegg til innkjøpte flasker har jeg samlet litt her og der. Mener å minnes å ha lest at klare flasker forringer ølet fortere? Har bare tatt vare på brune og grønne flasker, men benytter gjerne klare hvis det ikke går utover ølet.

Haha. Utstyret står ikke i mitt hus, så det går bra !

Har snart min egen lille brygge-guide i denne tråden nå. Takk for gode svar og fine innspill! Hadde aldri sett for meg at ølbrygging var et så stort område. Er jo et eget fag!

Vel, på en pils er vel ikke det målet mitt må jeg si. Kan styrken reduseres ved å flaske noe før den oppgitte gjæringstiden beskrevet i oppskrifta? Skal ta en FG måling nå til helga. Er ingen fare å tappe etter 12-13 dager istedet for 14, hvis FG er bra? Har forøvrig vært god fart i bøtta, det...

Nettopp det jeg har, så har vært avlogga noen dager. Går på igjen med nytt mot nå! Ser flere har kommentert OG jeg fikk ved brygging. Målte flere ganger, og er vel ganske sikker på at jeg leste av rett på skalaen. Tolker at høy OG ikke har noen stor betydning for det endelige resultatet, men...

Trur jeg kaster filteret og tester den metoden selv!

På 30 liters koker? Jeg brukte 16 liter til mesk, og skylte med 19 liter varmt vann. Tror jeg heller skal teste den metoden du beskriver neste gang, da det ikke blir så mye vann og varme på forhånd. Ble også en betydelig menge grums i bånn av kokern, måtte tell med sleiv for å skrape av...

Da var brygget satt til gjæring. Må si jeg er spent på resultatet. Fikk da 25 l i dunken, etter å ha jobba konstant i hele dag.. Endte med en OG på 1,058. Det ble noe høyt da oppskrifta forklarer 1,046-50. Mulig årsak? Har enda ikke klart å bli klok på detta med effektivitet, beregning av...

Og, hvordan beregner man effektivitet?

Kokte kun rent vann på maskin idag. Kommer nok til å kjøre med manuell under brygging i mårra, syns da det var raskt og enkelt og programere. Hvordan sikring er det i disse bryggeren? Regner med den sitter under det svarte lokket på undersiden? Får satse på at det går bra i mårra, så får jeg...

Sitter å koser meg med å bli kjent med bryggeren i skrivende stund. Koker opp en runde for å desinfisere hele kjelen. Bryggeren er som nevnt en automatisk kjele på 30 liter. Bryggeren har innebygd pumpe og er kjøpt hos netthandelen. Link :Ølbrygger på 30 liter, Automatisk med innebygget pumpe...

Regner med at det vil få bein å gå på ja! Har allerede flere kamerater som er glad jeg har kjøpt meg utstyr. Håper å ha et knippe utvalg før grillsesongen er igang for fullt!

Da er ølsett, gjæringskar og øvrig utstyr på vei. Satser på å hente på posten før helga og kjøre igang min første koking på lørdag. Hvor ofte pleier dere å koke? Tenkte å koke en batch med blonde samme dagen jeg flasker pilsen, for så å koke en batch med porter samme dagen jeg flasker blonde...

Ser nå at gjærnæring ikke er inkludert i allgrain-settet jeg har bestilt. Smått irriterende da ordren er opprettet. Hvordan er gjærnæringen dem har på europris?

Igjen-takk for gode svar! Har aldri opplevd å få så raske og gode tilbakemeldinger på et forum før. Fenomenalt!