Søkeresultater

Lagrer flaskene i kjøleskap, bruker det til både gjæring og lagring. Enn så lenge så avventer jeg med neste brygg til jeg kanskje har en 10 stk 0,5 flasker igjen fra forrige brygg, det kan jeg fint plassere i hovedkjøleskapet på kjøkkenet mens nytt øl gjærer. det går ikke med fat, da fat tar...

Nja.. Etiketter driter jeg i, så den biten er grei. men, for det første. Man kan ikke bare ta med seg en keg til kompis som vil smake øl. Da må man kjøpe seg mottrykksfyller og annet søl, masse penger andre er, joda jeg kan lagre keggen i kjøleskapet, men da kan jeg ikke gjære noe. Dvs, må...

Problemet med den måten er jo at du må drive å lukke og åpne krana for hver flaske?

Fuck! Så, flaskebombe på noen flasker og resten ukarbonert? Trodde man kunne hive sukker rett i omstikkingskaret.. Dropper omstikking neste gang. Har ikke gjort det tidligere, trodde et svakt øyeblikk jeg skulle spare litt tid... Hvis man trer en humlepose utenpå slangen vil man måtte rense...

Hvordan får du det over på flasker? Bare åpner krana rett ned i flaska?

Fat er ikke aktuelt, alt for stor investering, samt liker å ha flasker. Har ikke plass til fat heller

Jepp, går tilbake til det nå. Tenkte kanskje jeg sparte meg litt jobb ved å hive alt sukkeret i nytt gjæringskar, den gang ei. Når det kommer til tørrhumling, mister man ikke litt humlesmak når man bruker pose? Har hørt noen skrive om det, dog usikker på hvor mye man skal tro på det. I så...

Kom ikke på noen god tittel, da posten kommer til å inneholde litt av hvert. Flasket en amber christmas i dag, 15 liter til gjæring, 14 liter omstikk, 10 liter flasker (12 liter hvis jeg legger godvilja til... ) Så, for første gang tenkte jeg begi meg ut på omstikking (aldri mer... ) Hev...

Leser litt om maltmøller, brygger BIAB og ser at mange da anbefaler egen mølle pga man kan kverne mye finere enn det bryggesjapper gidder å kverne. hvilke møller er anbefalt? Hva bør jeg tenke på hvis jeg skal handle mølle? Og hva bør jeg styre unna? Litt usikker på om det faktisk er verdt...

Ah, gir mening. Takk :D Nytt spørsmål, kastet oppi 750g sukker i fermenteringsbøtta etter 3 dager fermentering, som nå rommer ca 20,5L. klarte ikke helt finne korrekt kalkulator for å regne ut dette, så forsøkte meg på å lage en oppskrift med 20,5l vann og 750g sukker. det skal visstnok gi en...

Så, tre ganger i ett brygg, men hvis du transporterer de videre i nytt brygg kan de kjøre 3 nye runder?

Fant ingen gode artikler, så spør her. Jeg «tror» jeg vet svaret, men ønsker å lese litt mer konkret. altså, man lager jo en starter av DME for å øke antall gjærceller, slik at man slipper kjøpe så mange pakker gjær.. MEN.. hvis man pitcher en pakke gjær i øl vørteren, vil ikke gjæren...

Kult at dere deler oppskrift, takk :)

Blir det deling av oppskrift? :p

Kan være, sikkert ikke et dumt utgangspunkt uansett. Takk

Noen som har en oppskrift på noe som likner lervig sin paragon 2019? Forsøkte litt googling uten hell..

Har gjærnæring, tenkte bare høyt egentlig, siden man skal gjenbruke den til cider så var det gunstig å lage starter på eplejuice? Vil ikke gjæren da spesialisere seg på det den får?

Nei, det er jo ikke mange kronene det er snakk om, men litt surt likevel når man endelig begir seg utpå en oppskrift.

Safbrew BE-256 Men er nok godt poeng, kanskje dumt å begi seg ut på gjærhøsting allerede nå. Dog har litt lyst til å høste US-05 fra cider og prøve i ny cider, worst case taper jeg 24kr. Litt usikker på hvordan jeg lager starter for cider, med eplejuice og magnetrører? :p

Ref: https://forum.norbrygg.no/threads/forste-all-grain-brygg.44083/ Brygget min første all-grain og har allerede planlagt neste brygg som skal være en belgisk trippel. Ser oppskriftene benytter samme type gjær, er det hensiktsmessig å forsøke gjærhøsting for det nye brygget? Eller er det dumt...