Søkeresultater

Stabil temp er det nå ikke, varierer om det er kaldt ute og hvor mye døren til badet står åpen, men aldri noe særlig over 19 grader der, som oftest 17-18 grader. varmer slike belter godt? Kunne jeg hatt det i garasjen? Det er en enkeltstående garasje, usikker på temp der på vinteren, men...

Nå som jeg har satt mitt første brygg begynner jeg allerede leke litt med hvordan jeg kan utvide litt. Etter hva jeg har lest er det kontroll av temperatur som er mest avgjørende og et fint sted å starte. Har 2 idéer, ene er selvsagt kjøleskap med varmebånd og den birdbryteren, dog venter til...

Skal skaffe det til neste brygg, tenkte en IPA av noe slag da. Forøvrig, liten oppdatering. Stormgjæringen gav seg i går kveld, satt på "gammel" gjærlås som jeg desinfiserte, men fikk den aldri skikkelig ren. Byttet til en ny en (som også desinfiserte) idag og nå bobler det smått og godt...

Banan er jo... godt?

Takk for tips, kan jo oppdatere at jeg idag har lært meg et nytt ord, stormgjæring... Så, nå har jeg renset gjærlåsen og lest meg opp på blow off tube til neste brygg... Får kjøre en ny rens før jeg legger meg så jeg ikke våkner opp til øl over hele kjellergulvet. Har også senket temp. noe. Har...

Såpass, ja får bare vente å se, har et teppe under så det isolerer litt fra gulv. Fungerer også som potensielt opptørk av søl hvis det skulle skje. Intet liv i tønna enda, stått siden ca kl 15. Leste dog at det kunne ta opp til to dager før det ble liv i låsen. Antar også at den spraymalten som...

Hva er kravet? Har induksjonstopp, burde vel klare å koke opp en slik kjele?

Haha, får satse på det. Alltid litt skeptisk til nye ting, på papiret så det langt ifra avansert ut, men når man sto der med lekk kran, star san og gjær opp til øra blir man litt svett. Fortsatt ikke begynt å boble noe særlig i gjærlåsen, men tar vel noe tid før det skjer.

Er litt i samme båt, kjøpte meg statutstyr for å kunne lage ekstraktbrygg nå i første omgang. Tenkte å brygge en 3-4 ekstrakt før jeg begynner med korn. Dog, moro å planlegge litt i fremtiden, så for meg står det mellom BIAB settet fra bryggselv som videoen over viser, eller denne fra...

Hmm, når jeg ser denne videoen i ettertid: viser den at spraymalten skal koke i 15 minutter og ikke bare kok opp vann og miks alt i gjæringsspannet som sto i bruksanvisningen... Har jeg fucket opp alt nå?

Da har jeg endelig fått satt mitt første brygg. Skulle gjøre det enklest mulig så endte opp med en slik https://www.bryggselv.no/mangrove-jack-s/101287/bavarian-wheat-pouch-craft-series-2-2-kg og ca 0,9kg bavarian spraymalt. Kokte opp 3 liter vann, kjørte i gjæringsbøtta som var desinfisert med...

Så ikke ut som den jeg linket til inneholdt noe sukker av noe slag? Hva skjer hvis man bruker mer? Høyere alkoprosent?

https://www.bryggselv.no/mangrove-jack-s/101287/bavarian-wheat-pouch-craft-series-2-2-kg I oppskriften står det "Til dette ekstraktsettet vil du også trenge i tillegg 1kg spraymalt for å oppnå ønsket alkoholprosent." To spørsmål som sikkert er komplett idiotiske, men første er. Spraymalten de...

Hei, har sett litt videoer og slik om ølbrygging i det siste og merker jeg har litt lyst til å forsøke meg. Skjønner man kan fordype seg brutalt i denne hobbien, men jeg kjenner meg selv rett og ofte ender det opp med at jeg kanskje forsøker en 3-4 ganger så lei, derfor ønsker jeg ikke investere...