Jeg bruker 2 pakker (sikkert overkill) på 20/25 liter. Strør tørrgjær over vørteren og gjærer på 17 grader. Fort igang, og er gjerne ferdig på 4 dager. Men lar den stå i 14 dager. Øker temp . til 20 grader etter stormgjæringa.
Jeg har laget te av tørket piri piri. Hadde noen flasker med øl og tilsatte litt forskjellig mengde te med sprøyte. Smakte og fant det jeg synes var rett mengde. Var ute etter chilivarmen og ikke smaken.
Gjærer på Fermzilla Allrounder, og tenkte å bruke Co2 fra gjæring til å trykke ut StarSan fra fat. Men koblet feil og oppdaget ikke feilen før det var forsvunnet 3 liter vørter :eek:
Ble litt ekstra arbeid.
Er det normalt at alternativ utregning av ABV avviker mye fra enkel utregning?
OG var 1.114 og FG havnet på 1.030. Med enkel utregning får jeg 11,2%, mens alternativ utregning gir 12,5%. Synes det var stort avvik :cool:
Har X antall allrounder og aldri hatt problem med filteret og tapping. Har gjæret både med og uten trykk. Gjæret uten trykk når jeg skal ha på flasker og fat. Til flaskene bruker jeg ballock med slange og flaskefyller. Kun minimum trykk for å få det på flasker ( blir mye skum hvis mye trykk...
Kjøpt og testet i dag. Førsteinntrykk:
-Går rett på Kegland-ballock som er lav, så passer ikke på fat hvor gummien går hele veien rundt. Må i tilfelle modifisere litt.
- Hadde 1 fat(foreløbig) hvor jeg slet med å få ballocken helt ned og låse. Måtte virkelig pressen. På et annet fat gikk det...
Nå er ikke jeg så god på dette med lover og regler, og jeg bruker FWK inni mellom uten skam. Men jeg kunne aldri tenke meg å stille i konkurranse med det. I mitt hode så vil jeg stille i konkurranse med et brygg hvor jeg har mesket, kokt (har ikke forsøkt råøl), gjæret og fått over på dertil...
Jeg synes det er det som er så greit med ølbrygging. Du kan gjøre så lite eller så mye du vil. Noen er fornøyd med ekstraktsett, mens andre tar den helt ut utstyrsmessig. Noen er mer opptatt av kjemien og prosessen. Men heldigvis føler jeg at dette forumet har plass til alle.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.